Sammenlignende test af multicookere: normalt tryk – normal middag?

Vi har testet trykløse multicookere mere end én gang og har altid forsøgt at lægge vægt på ergonomi og det funktionelle “repertoire” af hvert enkelt apparat. Men det er “tid X”, så vi har besluttet at gennemføre en sammenlignende test. Hvordan vil de seks deltagere klare de tre standardopgaver?? Er det muligt, at et apparat til 2000-3000 danske kroner laver lige så godt mad som den dyreste og mest populære model??

Testdeltagere: funktioner og tekniske egenskaber

Model	Ymk, l	Effekt, Watt	Antal programmer	Frituregryde	Yoghurt	Express	Regulering af. t	Fugtfælde	Aftageligt indvendigt låg	Lagring af indstillinger i tilfælde af strømsvigt	Priser
BRAND 502	5	850	13	der er	tilgængelig	det er	tilgængelig	findes på	ja	ingen	fra 5 30 til 6 990.
Supra MCS-4511	5	670	8	ingen	ingen	osv	ingen	ingen	ja	ja	2 994 til 5 765danske kroner.
Rolsen RMC-5077	5	860	6	er der	ja	findes på	ingen	ingen	ja	ja	fra 2 982 til 3 330danske kroner.
Philips HD 3037/03	5	980	11	ja	ja	ja	ja	ingen	ja	ja	7 290 danske kroner.
Panasonic SR-TMJ181	4,5	670	11	ingen	ingen	er der	ingen	findes på	ingen	ja	fra 8 570 til 10 450danske kroner.
Sinbo SCO 5034	4	700	7	ingen	ingen	ingen	ingen	findes på	ingen	ingen	1 990 til 2 199danske kroner.

Som testet

Vi har testet nogle meget populære modeller, som har øget deres salgstal. Vi spurgte os selv: Er folk overhovedet opmærksomme på, hvad de betaler for?? Reklamerne for næsten alle multikokere bruger sætningerne “tilbereder alle slags mad”, “erstatter komfur, ovn, stegepande, dampkoger” osv.p.

Salgsassistenter i forretninger med husholdningsapparater, når de bliver spurgt “Hvad er forskellen??”trækker på skuldrene og siger, at multicookere uden trykkogning alle er ens, eller anbefaler blot det mest kendte mærke.

Standard på alle apparater, men kun BRAND 502-modellen har et nederste dampgitter til dampning i to niveauer.

Derfor har vi på baggrund af vores gentagne erfaringer med at teste multicookere og med en idé om, hvilke faldgruber brugerne kan støde på, besluttet at kontrollere følgende i hvert enkelt apparat:

Tilstedeværelse/fravær af større programmer, deres karakteristika valg af programmer . Et komplet sæt af programmer og tilstande blev tildelt 10 point, mens der blev fratrukket 1 point for hvert manglende vigtigt program.

Hvad er et “vigtigt program” ud fra vores synspunkt?? Det er alle madlavningsprogrammer, der giver dig alle de muligheder, du har brug for, for at gøre din mad sund og velsmagende.

De vigtigste programmer, vi evaluerede, var: Ris boghvede, Krups , grød mælkegrød , suppe, bagning tærte , stegning, gryderet gryderet , yoghurt, dampkogning. Mange af de omtrent tilsvarende programmer har forskellige navne i de forskellige modeller, så vi kan f.eks. ikke “give en bøde” til et apparat, der har et boghvede- eller grynprogram, men ikke et risprogram: det er omtrent de samme programmer, der er beregnet til tilberedning af kornprodukter.

Nogle gange er suppe- og grødprogrammerne kombineret i ét, det er okay. Nogle apparater har ikke kun et grødprogram, men også et mælkegrødprogram. Forskellen mellem dem er som regel forskellig ved at ændre temperaturtilstandene: til madlavning af mælkegrød er det nødvendigt at reducere temperaturen hurtigt efter kogning alle ved, hvor hurtigt mælk kan løbe væk , til madlavning af grød med vand er dette ikke så vigtigt. instruk.

For nogle af apparaterne trak vi et point fra for ikke at have mælkegrødprogrammet. Hvorfor? Fordi i grødprogrammet i nogle apparater undslipper mælkegrød, hvis der er mindst halvdelen af skålens volumen endnu mindre . Og i andre multicookere især med lav effekt tilberedes mælkegrøden i det sædvanlige grødprogram uden problemer, og i sådanne tilfælde blev punktet for manglen på mælkegrødprogrammet ikke fjernet.

Det er muligt at gryde i alle enheder. Men når der f.eks. ikke er noget grillprogram, er brugeren ikke kun afskåret fra muligheden for at tilberede stegte retter af fuld værdi, men han eller hun kan simpelthen ikke stege grøntsager til en suppe eller pilaf. Spørgsmålet er så, om det er muligt at stege mad på en anden måde? Det er det, vi har undersøgt i “Fry”-prøven.

BRAND 502, Supra MCS-451, 1Rolsen RMC-5077 multicookere

Betjening og grænseflade. Vi har evalueret brugervenligheden af indstillingerne og brugerfladens “venlighed”. Vi giver den igen en høj score på 10. Ved vurderingen af kontrolsystemet fik de fleste af apparaterne en lavere score, fordi de ikke kunne indstille temperaturen. Vi mener, at hvis der allerede er kommet multicookere med denne teknologi og til en pris, der nogle gange er lavere end en enhed uden denne indstilling , så er det på tide, at vi andre tager skridtet videre.

For de uhensigtsmæssige tidsindstillinger, det ikke-Danske kontrolpanel, det svært læselige display, drejeknapperne osv.p. Ubehageligheden blev også reduceret med 1 point for hver ulempe.

En model – Philips – fik også et point for ikke at kunne justere tiden i hver tilstand – for en så avanceret multicooker er dette et minus.

Endnu en model – Sinbo – blev frataget et point for det faktum, at det er nødvendigt at holde øje med slutningen af nogle programmer: deres driftstid kan ikke begrænses. Betjening indstillinger og grænseflade især kontrolpanelet blev evalueret separat.

Praktisk design af apparatet. Vi vil ikke gå i detaljer om, hvad alle modeller har: en sammenklappelig dampventil, et bærehåndtag, en skeholder. Vi har allerede talt om fordelene ved at have en fugtfanger. Dette sikrer, at der ikke kommer ekstra fugt i retten. Men det vigtigste er, at låget på multicookeren er aftageligt og let at udskifte: så kan det rengøres uden problemer, og multicookeren bliver ikke stagneret med madlavningslugt.

Skåle af alle multicookere. De har en non-stick-belægning, som vi skånselsløst ridsede under testen. For at være ærlig, brugte vi ikke kun plastikskeer, men alt, hvad du har ved hånden, som f.eks. almindelige skeer.

Da vi undrede os over kvaliteten af belægningen på nogle af skålene, som var relativt tynde og lette, skrabede vi dem med vilje … med en saks! læs mere i den apparatspecifikke test . Nej, belægningerne gør ikke skålen tykkere, men skålens generelle udseende og tyngde taler om dens kvalitet generelt: jo tykkere og tungere den er, jo bedre. Mesteren i denne test er Philips multicooker skålen.

Pris/ydelsesforhold. Vi scorede ikke for denne parameter, da det ville være for subjektivt, men der blev draget generelle konklusioner om hvert enkelt apparat. Vores hovedfokus var på funktionalitet og brugervenlighed. De samme funktioner koster forskelligt fra producent til producent i penge.

Desuden var det nødvendigt at tage hensyn til, at multicookere med langt flere muligheder er på vej i hælene på de konventionelle multicookere. Det er lidt overraskende, når en trykløs multicooker med beskedne funktioner koster det samme som nogle apparater med tryk og et komplet udvalg af programmer.

Philips HD 3037/03 Multicooker, Panasonic SR-TMJ181, Sinbo SCO 5034

Hvad du ellers skal overveje, når du vælger en trykløs multicooker?

Vi vil ikke anbefale at købe en multicooker via internettet: Det betyder næsten blindt. Da det er et dagligdags apparat mange mennesker køber det som et alternativ til komfuret , er det vigtigt, at du er fortrolig med at bruge det.

Det er f.eks. stadig ikke ualmindeligt at have engelsksprogede kontroller. Hvis vi i vores første test fandt os i dette hvis blot brugermanualen var forståelig , så ligner det et par år senere, hvor de fleste producenter har oversat næsten alle brugergrænseflader til Dansk, en direkte mangel på respekt for forbrugeren.

Vi inviterer ikke sådanne apparater til vores test og håber, at de “dør ud” som en klasse. Det er også værd at sikre sig, at din synsstyrke gør det muligt for dig at bruge displayet. Nogle gange er skærmen ikke oplyst, og pilen til at vælge er så lille, at den er svær at se, f.eks. for ældre mennesker, som normalt lider af oversynethed.

Og nu er der en trend under kodenavnet “Jeg vil give min mor en multicooker, hun drømmer om den”. Alligevel er multicookere “til unge sunde mennesker med kendskab til engelsk” ikke billigere, og de koster ofte mere end de Danske modeller med letlæselige displays. Konklusion: mindst en gang i en butik for at “føle” enheden personligt, og derefter bestille den online, hvis du kan finde en bedre pris.

Når vi nu taler om priser. Vi har bemærket, at alle slags tv-butikker næsten fordobler eller tredobler prisen på multicookere og placerer dem som mirakelapparater. Nogle onlineforhandlere hæver priserne på meget populære modeller: det er tilfældet med Panasonic multicooker.

Hypermarkederne er derimod oversvømmet med dårlige og ærlig talt forældede apparater af dårlig kvalitet til smidte priser. Det er meget mere fordelagtigt at købe multicookers i specialiserede butikker med elektronik og husholdningsapparater, der kan du se forskellige enheder og sammenligne dem – i det mindste vurdere kontrolpanelet, konstruktionen og kvaliteten af samlingen: ingen “grater” på plastikken, ingen uønskede lugte fra silikoneforseglingen, ingen “folie” til skålen. instruk.

En anden faldgrube er den manglende mulighed for at bage i nogle modeller. Hvis der ikke er noget særligt program, betyder det ikke, at du ikke kan bage i enheden. For eksempel testede vi i en tidligere test en model fra Vitesse uden et sådant program, men den bagte perfekt.

En anden ting er, når modellen kun er beregnet til kogning og gryderetter. Multicookere er normalt udstyret med en meget følsom fordampnings- og væskesensor: På displayet vises et “fordampningssymbol”, som angiver, at mængden af væske i kanden måles. I disse apparater afbrydes tilberedningen, hvis der ikke er vand i gryden, og derfor kan du hverken bage eller stege.

De, der køber “hjælper” til dacha, hvor der er meget hyppige strømafbrydelser, skal spekulere på evnen til at gemme indstillinger, når strømmen er slukket.

Det ville være ærgerligt, hvis programmet blev afbrudt og skulle genstartes, for så ville temperaturforløbet blive afbrudt, og maden kunne lide under det. Du kan endda kontrollere denne indstilling i butikken: Bed sælgeren om at demonstrere programvalg og nedlukning. Tænd den igen, og kontrollér, at indstillingerne ikke er blevet “tabt”.

Madlavning kvalitet

Vi lavede 3 tests: kogte ris vi brugte den samme slags ris, i hver enhed kogte vi 200 gram gryn på den måde, der er vist på pakken: ris/vand-forhold – ½, vask risene i 5 vand for at fjerne stivelsen ; bagte kiks med kefir ved hjælp af den samme opskrift og det samme forhold, ved hjælp af mel, kefir, sukker og æg af de samme mærker ; stegt kyllingekød skinke og skank uden knogler .

For hver test ris, stegning, bagning tildelte vi individuelle point, og for at få en basisscore tog vi igen 10 point og fjernede point for mangler. Testen “Rice” alle enheder bestået godt, og det er ikke overraskende: trods alt er deres “forfader” en riskomfur, og tilstanden Ris analoger – Boghvede, Krupa i multikokere er altid den mest verificerede.

De mest almindelige ulemper: