Steamer test – med dampet kød, raffalekas og pærer med chokoladeovertræk

Dampede retter blev tidligere forbundet med hospitaler, umodne og tvungne diæter. Enhver person med respekt for sig selv bør nu have en elektrisk dampkoger i hjemmet til at tilberede sunde og velsmagende måltider. Og så opstår spørgsmålet: Hvilken dampkoger er den bedste at vælge?? Til vores test har vi udvalgt dampkogere fra forskellige producenter og prisgrupper for at evaluere hver enkelt dampkogers egenskaber.

Hvad har du testet??

Tilberedning af ris i dampkogeren

Enhver dampkoger skal have en riskoger. I princippet kan ikke kun ris koges i det, men også andre kornsorter som boghvede eller linser.

Kogetiden varierer, ikke kun afhængigt af dampkogerens kvalitet, men også afhængigt af risens type. Det er derfor, at fabrikanterne angiver et tilstrækkeligt langt tidsinterval.

Hvis dampkogerens ristilberedningstid er en vigtig indikator for dig, når du skal vælge, så tag et kig på sammenligningstabellen:

På billedet med antydningen på dampkogere LAMARK LK-1652 og LASKO Lilla LS-1104-20 er kogetiden for ris angivet som 20 – 35 min. Hvorfor er der nogle parametre i vejledningen og andre i tipsene, er ikke klart!

Bemærk, at Lasko dampkogeren har den mindste kapacitet.

Har du brug for en æggekoger derhjemme?

Mange husmødre bruger æggekogeren. Nogle af dem koger endda alt til salater: hak rå gulerødder, kartofler osv. – 60-kg. d., Kom æggene i, sæt timeren til 15-20 minutter, og når det hele er kølet af, blandes salaten.

Vi har kogt æg i dampkogere til et andet formål. Vi besluttede at teste hastigheden af hvert apparat på denne måde. Samtidig har vi vurderet bekvemmeligheden af denne proces: mange gitre har særlige hak til at sætte æggene.

Vi indstillede alle dampere til de samme startbetingelser: vi hældte det maksimale niveau af koldt vand, indstillede kun et gulv, lagde et æg i, lukkede låget og indstillede tiden – 10 min. Derefter rørte vi ikke æggene i et par minutter, vi gav dem en mulighed for at “afslutte”, og vi ønskede ikke at brænde vores fingre.

Testresultaterne er som følger: et virkelig hårdt kogt æg blev kogt i LAMARK LK-1652, en lidt for flydende æggeblomme blev kogt i LASKO Lilla LS-1104-20, endnu mere flydende æggeblomme blev kogt i VR FS-3002V, TEFAL VS 7001 og BRAUN FS 20.

Eksperter mener generelt, at ægget i dampkogeren koger ujævnt – bunden koges hurtigere end toppen – og anbefaler at vende ægget under kogningen. – Eksempel. udgaver .

Testresultater

Alle dampere gør deres arbejde – tilbereder en række forskellige dampede retter. De slukker alle, når der ikke er vand, men du kan ikke lade dem være tændt i længere tid uden opsyn.

Desværre kan man ikke sige, at dette er den bedste dampkoger, og at de andre er elendige. Vi har forsøgt at henlede din opmærksomhed på hver eneste lille detalje om, hvordan dampkogere fungerer, om alle deres designfunktioner, om betjening og ergonomi….

Den mest alsidige steamer TEFAL VS 7001, den mest kraftfulde og den dyreste. Den mest gennemprøvede model og den mest pålidelige garantiperioden er 2 år, og modellen har været på markedet i mange år er BRAUN FS 20.

Den mest kompakte, hurtigste og billigste – LAMARK LK-1652.

Den eneste rundformede model, og en af de mest overkommelige, er LASKO Lilla LS-1104-20.

Metalhus, intelligent design – VR FS-3002V.

Opskrifter til dampkogere

Chokolade pærer

Risbudding

Dampet Raphael

Fiskedumplings med rød kaviar