Mange mennesker tror, at hjemmelavet yoghurt kun laves i yoghurtmaskiner, men det er ikke sandt. Mange mennesker tror, at en yoghurtmaskine kun kan lave yoghurt, men det gør den ikke!
Yoghurtmaskinen er en fantastisk 3-i-1
Beskrivelse
Dette apparat er faktisk ikke nyt eller innovativt – yoghurter laves i glasbægre med låg. Der kan vælges mellem 4 og 12 kopper, afhængigt af modellen. Den mest almindelige variant er 7-8 kopper på 150-160 ml. Nogle modeller har et dato- eller udløbsdatostempel på lågene, hvilket er nyttigt, hvis du laver en masse yoghurt på én gang.
Virkelig ekstraordinære er de nyeste modeller – med elektronisk styring og et udvalg af forskellige tilberedningstilstande, ikke kun til yoghurt, men også til hjemmelavet ostemasse, buddinge, cremer og desserter. Du skal blot lægge de nødvendige ingredienser i kopperne, vælge den ønskede type dessert fra menuen og tænde for apparatet – det definerer automatisk tilberedningstid og temperatur, mens det elektroniske display informerer dig om forløbet i hele cyklussen.
Egenskaber: tilbereder naturlige og aromatiserede yoghurter, delikat hjemmelavet ostemasse og en række desserter. 12 glasglas på 150 ml – lav mad til hele familien eller gem til senere – du kan opbevare dine yoghurter i køleskabet i en uge. Der er 3 driftsformer – “yoghurt”, “ostemasse” og “dessert”. Det valgte program og den resterende tid vises på det indbyggede LCD-display. Et bip advarer dig, når maden er klar. Drypbakken gør det muligt at dampe desserter til mælkebaserede desserter. Praktiske vallefjernere til fremstilling af hjemmelavet ostemasse.
Bedstemors chokoladecreme opskrift i Tefal MultiDelices
245 g chokolade – 60 g smør – 700 ml piskefløde – 4 æggeblommer – 60 g florsukker – 40 g kakaopulver.
Skær smør i små stykker, og lad det smelte ved stuetemperatur. Riv chokoladen, og kom den i skålen. Varm halvdelen af fløden op, hæld den over chokoladen og tilsæt smørret. Vent 2 minutter, og bland det hele med en spatel. Bland æggeblommer, sukker og kakao i en anden skål. Tilsæt chokoladeblandingen og den resterende fløde i skålen. Hæld massen i kopperne. Hæld vand på bunden af yoghurtbægeret, indtil det når den maksimale markering. Vælg “dessert”-tilstand og en tid på 30 minutter. Køleskab godt. Tilsæt et par kirsebær til cremen inden servering – og drys desserten med mandelkiksekrummer inden servering.
Er Tefal MultiDelices yoghurt maker virkelig så god som anmeldelsen antyder? Er det nemt at bruge og producerer det virkelig dejlig yoghurt? Jeg er interesseret i at købe en yoghurt maker, men vil gerne have input fra nogen, der allerede har prøvet denne specifikke model. Tak på forhånd for jeres svar!