Jeg må indrømme, at jeg virkelig kan lide ideen om at dampe i mikrobølgeovnen: ingen grund til at købe et separat apparat og lede efter plads i køkkenet. Dampen er i ovnen – ikke for de røde, ikke for de hvide, men for den dygtige værtinde.
Mikrobølgeovnen bliver en dampkoger: dampkogeren i ovnen
PRØVE NR. 2. Dampning
Dampkogeren består af tre dele: en plastbakke til påfyldning af vand, en perforeret metalskål og et låg af metal, der er uigennemtrængeligt for mikrobølger. Der er også en plastikbakke til at lægge fiskene på.
Et perforeret fad
På kontrolpanelet skal du blot trykke på touchknappen “Steam cooker” for at vælge dampkogning. Vælg derefter det ønskede program ved hjælp af anvisningerne på klistermærket på toppen af køkkenskabet. På displayet vises serienummeret.
Kontrolpanel
Vælg derefter portionsvægten, start – og ovnen begynder sit arbejde.
1. FISH
Dampet makrel med citron – enkel, velsmagende og sund. Og det er en fisk, der er lige så overkommelig som den er tilgængelig på hylderne.
Fisk før dampning
Tilberedningstid for 2 fisk – 20 minutter.
Resultat: meget mør, velbagt, saftig fisk med en let citrus-smag.
Jeg kunne rigtig godt lide retten. I ovnen uden damp er fisken tørrere og mindre velsmagende.
Klar fisk
Det er heller ikke noget problem at rengøre dampkogeren og gøre den lugtfri. Det vigtigste, og det er sikkert kendt af alle husmødre, er først at vaske opvasken med koldt vand og rengøringsmiddel og derefter bruge varmt vand.
2. GRØNTSAGER
Selv om et sådant program ikke er i området, og det er bare ulempen, besluttede vi at dampe grøntsager, især da foråret lægger op til lette diætmåltider, som ikke vil øge størrelsen af din talje. instruk.
Dampede grøntsager er også lækre. Fordi de smager blødere, saftigere og mere smagfuldt.
Hæld den frosne blanding fra posen i den perforerede kogeplade, tilsæt vand til pladen, luk dampkogeren med låget.
Vi besluttede, at det ville tage lang tid, så vi valgte ikke “Rejer”, men valgte det lange “Oksekød”-tilberedningsprogram.
Derefter følger standardprogrammet – valg af tilstand, valg af vægt. Start – og så er du i gang.
Grøntsager har en naturlig smag. Det anbefales derfor, at producenterne stadig tildeler en særlig tilstand i dampkogerens automatiske menu til deres tilberedning.
Kogte grøntsager
GENEREL BRUG
Naturligvis klarede mikrobølgeovnen korrekt opvarmning af færdige måltider – den operation, som alle elsker mikrobølgeovne til.
Der er to måder at gøre dette på: Du kan vælge forvarmning i automatisk tilstand: Tiden indstilles automatisk i forhold til madens vægt. Eller du kan blot trykke på start et par gange for at sætte en tallerken med et fad eller en kop med en drink i: hvert tryk svarer til 30 sekunders brug af apparatet, og ovnen tænder og slukker automatisk efter et bestemt tidsinterval. Du kan vælge længere tidsintervaller ved hjælp af knapperne “1 min” og “10 min”, der er gemt under døren.
Et akustisk bip lyder, når tilberedningstiden er slut. Hvis du ikke reagerer og ikke tager fadet ud, lyder det igen. Kort sagt er det umuligt at gå glip af. Et bip vil konstant minde dig om, at du skal gå til varmelegemet.
I øvrigt kan baggrundsbelysningen på kontrolpanelet slukkes manuelt, hvilket sparer energi. Du skal blot trykke på Stop-knappen nederst på panelet, når du er i standbytilstand, og knapperne “bliver mørke”. Hvis mikrobølgeovnen ikke bruges i et minut, går kontrolpanelet dog automatisk i dvaletilstand.
Generelt er gennemtænkt hver detalje, og mikrobølgeovnen vil ikke stå ubenyttet og klare mange kulinariske opgaver.
Det eneste, der mangler, er en opskriftsbog. Du kan helt sikkert finde dem på internettet og fantasere selv. Men jeg ville ønske, at der fandtes en bog, der kunne fortælle, hvordan man laver mad med det, som f.eks. grillkød eller chips. Og lad os afsløre den frygtelige hemmelighed om, hvad en “citronkugle” er opskriften findes i programgruppen Morgenmad .
KONKLUSIONER
Mikrobølgeovn og dampkoger går godt sammen. Dampning er ikke kun hurtigt, men også velsmagende og praktisk. Det minimerer også mængden af snavset opvask. Og selve ovnen forbliver ren.
Det er ikke for ingenting, at producenterne er stolte af dampkogeren i denne mikrobølgeovn.
Hvordan fungerer Midea-mikrobølgeovnen som en dampkoger? Er den effektiv til at tilberede mad ved hjælp af damp? Kan den også udføre andre funktioner udover at fungere som en mikrobølgeovn?