Fordelene: Med VITESSE VS-513 multicooker er det muligt at observere alle nuancer af ristilberedning, programmerne fra automenu fungerer perfekt, det klare lyse display kan forstås på Dansk, kontrolknapperne er ret store: hvis det er nødvendigt – du vil ikke gå glip af dem.
Lidt forvirrende at bruge.
POWER: Maksimal kogeeffekt på 860 W.
VÆSKE: 4 l.
KONSTRUKTION: ikke-opvarmet plasthus, 1,2 m ledning, bærehåndtag, dampudløsningsventil, skeholder.
SIKKERHED: anbefalinger i brugsanvisningen.
AUTO-PROGRAMMER: Multiprogram Kasha/Suppe, dampkurv, braisering, opvarmning.
KONTROL: Dansksproget betjeningspanel, “Hour” og “Minute” knapper til at indstille tiden, “DELAY START” knap udsætter kogetiden op til 24 timer , “HEATING/CANCELLATION” knap, “PROCESSING START” knap til at vælge hårdhed af ris blød, standard, hård , “START” knap, start, “RICE SORT” knap til at vælge type ris sprød, rund ,
MENU-knappen til tilberedning af ris og valg af den ønskede tilberedningsmetode hvide ris, instant ris, brune ris , MENU-knappen til valg af tilberedningsprogrammer suppe/Kasha, dampkurv, gryderet . Indikatorer for programmerne “Grød/Ris”, “Damp”, “Gryderet” og “Madlavning”, indikator for hårdhed, riskvalitet og tilberedningsmetode, indikator for standbytilstand.
Leveres med: Non-stick-pande, riskoger, suppeske, målebæger, dampkoger, opskriftshæfte.
PANELER: 430x280x210mm. Vægt: 3525 g.
GARANTI: 1 år.
FABRIKSLAND: Kina.
DET ER ISÆR PRAKTISK AT
Hvis du er en fan af det asiatiske køkken og ikke kan forestille dig et liv uden ris, så er VITESSE VS-513 en gave fra guderne for dig.
Apparatet tilbereder risene i henhold til de nøjagtige specifikationer i opskriften, idet der altid tages hensyn til risens variation og variation af ris og din smag: ris kan koges efter din smag, enten hårdt, standard eller blødt.
Den er ideel til tilberedning af ris til sushi og ruller, til risotto, til pilaff af alle slags og til fedtfattige tyktflydende gryderetter. Vi prøvede at koge nogle sushiris, som skulle være klar til at blive støbt – det blev præcis som lovet.
Jeg kan godt lide det tydelige og veloplyste display med et stort ur, men angivelserne af alle nuancerne i madlavningen på det er ret små.
DET VAR IKKE NOK..
VITESSE VS-513 manglede enkelhed i betjeningen. Der er for mange muligheder, unødvendige for den gennemsnitlige bruger, som ikke er fan af risretter. Selvfølgelig kan du ignorere alle disse skilte og knapper for at vælge den sort, sort og smag af ris, men det er meget distraherende.
Vi er fristet til at trykke på knapperne “PRONE” og “COOKING PROGRAM”, men de bruges til at åbne menuen “ris”, mens de normale “ikke ris”-programmer vælges via knappen “MENU”.
Denne multicooker har ikke noget specielt bageprogram, men det er muligt at bage i den: programmet “Porridge/Soup” er ret vellykket til de samme kiks, muffins og ostemadgryder.
HVAD VI LAVEDE, OG HVAD VI FIK
Oksekødsgryde med bønner. I gryden i en VITESSE VS-513 multicooker kommes finthakket løg 2 hoveder , derefter 700 g hakket kød, gulerødder i skiver og salt. Hæld al væsken fra de tre bønnedåser over i multicooker-panden.
Sæt apparatet til at simre i 2 timer. 30 minutter før slutningen af programmet tilføjede vi krydderier og tomatpuré, satte bønnerne, hakket hvidløg, rørt rundt. Resultatet – kødet smelter i din mund, bønnerne bask i en tangy sauce … præcis 2 minutter, for derefter forsvinder det bare fra pladerne! Perfekt!
Nudelsuppe. Rist løg og gulerødder i grød/suppe-tilstand, indtil de er gennemsigtige, i ca. 10 minutter med låget åbent . Derefter lægges kyllingekødet i og steges på begge sider.
Tilsæt vand, nudler, salt, smag suppen til, peber, og vælg Kasha/Suppe-tilstand i 1 time. Opskriften var overraskende – nudlerne skal ikke kommes i til sidst, men med det samme. Det er ikke underligt, at den er så kogt i løbet af en time. Vi anbefaler, at du sætter dem ind 5-10 minutter før programmets afslutning.
Vinaigrette. Et særligt træk ved opskriften er at dampe grøntsager i en speciel dampbeholder, men ikke “jacked”, men allerede skrællet og hakket. Vi besluttede at prøve det og indså, at 45 minutter anbefalet af opskriften er lang tid, grøntsager var klar på 25 minutter allerede.
Det tager mere tid at skrælle og hakke end at arbejde med jakke grøntsager, men smagen af salaten er overraskende delikat. Tak for vejledningen, det var det hele værd!
HVORDAN VEJLEDNINGEN HJALP ELLER IKKE HJALP
Alt er klart forklaret om kogning af ris, og der er en advarsel om timeren den giver ikke forsinket start, men viser, hvor lang tid det tager at tilberede maden .
Anbefalingerne om ikke at koge instant kornprodukter i multicookeren og ikke hælde eddike i beholderen det ødelægger non-stick-belægningen var nyttige. Vi mente, at det kunne være nyttigt at give mere praktiske tips, f.eks. hvordan man steger eller damper mad: Kan låget åbnes, og i hvilket program er det bedst at gøre det?.
Vejledningen siger, at du kan lave mad med skorpe, du kan bage, men hvordan er ikke forklaret. F.eks. om skorpen er i bunden eller toppen? Hvad er det bedste program til bagning uden et specielt bageprogram?? Der opstår en vis forvirring med tilstanden “brune ris”.
Beskrivelsen af knapperne angiver ikke, hvad denne tilstand er, hvad den er beregnet til. Følgende er en fortolkning af brune ris pilaf . Og da vi først testede den samme model med engelsksprogede betjeningselementer, fandt vi ud af, at der i stedet for betegnelsen “Brown Rice” på det engelske display står “Crust”, som normalt betyder “Cooking with Crust”.
Alle multicookere
Hej! Jeg har hørt om VITESSE VS-513 multicooker og er interesseret i at vide mere om dens funktioner og ydeevne. Kan nogen venligst dele deres erfaringer eller anbefalinger med mig? Er det nemt at bruge og rengøre? Og hvilke slags retter kan den tilberede? På forhånd tak for hjælpen!