Top 5 myter om blødgjort vand

Blødgør eller ikke blødgør? Blødgjort vand er nyttigt eller skadeligt? Der er mange legender om dem – fra de harmløse til dem, der kan forårsage reel skade. Sandhed versus fiktion.

Myte nr. 1: Der er faktisk ikke noget skadeligt i hårdt vand. Den plak, der dannes på væggene i husholdningsapparater, kan fjernes med specialmidler og er ikke farlig for mennesker. Intet behov for at bruge vandblødgøringsmiddel.

Faktisk: vand er et naturligt opløsningsmiddel. Indholdet af opløst fast stof afhænger af dets oprindelse. Men det indeholder obligatoriske elementer, såsom magnesium- og calciumsalte. De kaldes også “hårdhedssalte”, da de er ansvarlige for denne egenskab ved vand. Jo flere af disse elementer, jo hårdere er vandet.

I Danmark, ifølge SanPiN 2.1.4.1074-01 og GH2.1.5.1315-03, måles drikkevandets hårdhed i grader. En grad af hårdhed svarer til 20,04 mg calcium og 12,15 mg magnesium pr. kubikdecimeter vand. Ifølge sundhedsbestemmelserne må hårdheden ikke overstige 7 °F, hvilket betyder, at den ikke indeholder mere end 140,28 mg calcium og 85,05 mg magnesium. I nogle regioner i vores land er dette tal dog over 10 °J. Det er vandets hårdhed, der er årsag til, at der dannes kalk i kedler, vaskemaskiner, kedler og varmeapparater. Hårdhedssalte, der udfældes på varmevekslingsfladerne som slam, skaber yderligere termisk modstand – hvilket fører til en stigning i husholdningsapparaternes energiforbrug på 10 %, lokal overophedning af varmeelementerne og efterfølgende nedbrydning. Apparater går i stykker, før det er meningen, at de skal holde.

Hårdt vand gør det sværere at skumme pulver, sæbe og shampoo: Undersøgelser viser, at prisen på vaskemidler og rengøringsmidler stiger med 60 %. Vand af denne art efterlader pletter på overfladerne, og uanset hvor meget du skyller det af, kommer det hele tiden igen. I hårdt vand, der bruges af en familie på fire personer om året, kan der være op til 70 kg kalk.

“Vand anses for at være drikkevand, hvis dets hårdhed ikke overstiger 7 mg eq/l”, siger Vera Kuzik, en kategori 2-ingeniør ved Institut for Kemi og Kemisk Teknologi i den sibiriske afdeling af det Danske videnskabsakademi. – Men allerede ved 3 mg-eq/l er ophobningen af hårdhedssalte på varmefladerne ret alvorlig. Derfor ligger en behagelig værdi for både mennesker og teknologi i intervallet 1 til 3 mg Eq/L”.

Konklusion: Hårdt vand har en negativ indvirkning på husholdningsapparater og menneskers komfortniveau, og det er derfor bedre at blødgøre det.

Myte nr. 2: Blødgjort vand mangler calcium og magnesium. Derfor kan indtagelse heraf føre til dysfunktioner i skelet- og kardiovaskulære systemer.

Faktisk anses det daglige forbrug af magnesium for mænd for at være 300 mg og for kvinder 270 mg. Hvad angår calcium, er det daglige behov for børn 1200 mg, for voksne 1000 mg, for gravide og ammende kvinder 1500-2000 mg. Danske bestemmelser begrænser magnesiumindholdet i vand til 50 mg/l, mens der ikke er fastsat nogen grænse for calcium. Verdenssundhedsorganisationen WHO betragter vand med 20-80 mg/l calcium og 10-30 mg/l magnesium som drikkevand.

En simpel beregning viser, at en liter vand selv ved maksimumværdierne indeholder 2-8 % af det daglige calciumindhold. Magnesium – i bedste fald 10 %. For at opnå daglige normer for disse elementer er det således nødvendigt at drikke mellem 10 og 30 l vand om dagen for at tilføre magnesium og mellem 12,5 og 80 l for at tilføre calcium. Det er naturligvis ikke muligt. Drikkevand er derfor ikke en kilde til calcium og magnesium for mennesker. Det er nødvendigt at få disse elementer med mad: 100 g pinjekerner indeholder 63% af menneskekroppens daglige behov for magnesium. Mejeriprodukter, ost og grønne grøntsager er de vigtigste kilder til calcium. For eksempel vil 100 gram hollandsk ost forsyne kroppen med den daglige norm for dette sporstof. Forresten siger eksperter, at for en sund person er magnesiummangel et usædvanligt fænomen. Den opstår kun som følge af indtagelse af visse lægemidler eller for meget alkohol.

Konklusion: Vand er ikke kroppens vigtigste kilde til calcium og magnesium og er derfor hverken nyttigt eller skadeligt.

Myte nr. 3: Blødgjort vand har et meget højt indhold af natrium. Og det er en del af saltet, som er skadeligt og forårsager nyresten. Jo mindre natrium i kroppen, jo bedre er det derfor.

Faktisk er natrium et af de vigtigste elementer, som spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af en normal cellulær væskebalance og i reguleringen af væskemængden i kroppen. Det er vigtigt for nyrerne, nervesystemet og fordøjelsessystemet, regulering af vaskulær tone og muskelsammentrækning. Uden natrium er det ikke muligt at transportere aminosyrer og glukose ind i cellerne. Mangel på dette element fører til forhøjet blodtryk, takykardi, muskelsvaghed, problemer med nervesystemet.

Selv på en saltfri kost skal der tilsættes natrium med fødevarer, f.eks. gulerødder, tomater, selleri, bælgfrugter og vand. Det anbefalede daglige gennemsnitlige saltindhold for en voksen er 15 g. Denne mængde omfatter allerede natriumklorid, som findes i fødevarer og vand.

Hvis du har et moderne vandafkalkningsanlæg derhjemme, kan du beregne nøjagtigt, hvor meget natrium der er tilsat til vandet,” forklarer Igor Klykowski, Business Development Engineer hos Viessmann Vitoset. – Ved at drikke halvanden liter vand, der er blødgjort med Aquahome-stationen med en tysk grad det svarer til 2,8 grader , indtager en person f.eks. 172,2 mg natrium. Det svarer til 0,435 gram bordsalt, dvs. mindre end 0,5 % af den daglige norm”.

Konklusion: blødgjort vand forstyrrer ikke saltbalancen i kroppen og kan endda drikkes af dem, der holder sig til en saltfri kost.

Myte nr. 4: Mennesket består af 80 % vand, og derfor får det de fleste nyttige stoffer fra det. Og blødgjort drikkevand indeholder ingen mikroelementer og mineraler. Derfor har den, der drikker det, et uerstatteligt underskud.

Sandheden: blødgjort vand bør ikke forveksles med destilleret vand. “Intet” i det andet, og blødgjort vand bevarer i vid udstrækning sin kemiske sammensætning.

Desuden optages en betydelig del af de nyttige makro- og mikroelementer med maden og ikke med vandet. Ifølge WHO modtager menneskekroppen kun 6-8 % af sit daglige behov i vand. For at få den daglige dosis jern, som er ansvarlig for iltningen af blodet og forebygger blodmangel, skal man for eksempel drikke mere end 33 liter vand, som indeholder den maksimale koncentration af dette grundstof.

Konklusion: For at opretholde en balance af essentielle vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer i kroppen er det vigtigt at spise en afbalanceret kost. Hvis organismen mangler et element, skal der indtages visse fødevarer. Eksperter anbefaler for eksempel at inkludere kornprodukter, oksekød, østers, hvide bønner, kikærter, bønner, linser og spinat i din kost for at øge jernniveauet.

Myte nr. 5: Vandbehandlingsanlæg bruger kemikalier til at blødgøre vandet, så det ikke kan drikkes.

Sandheden: “Vand er i bund og grund “kemi” – det består af kemiske elementer, hvis mængder kan reguleres, og det sker overalt. Ledningsvand og selv brugsvand, der bruges til centralvarmeanlæg, kan blødgøres med en vandblødgøringsmaskine

opvarmningssystemer, altid blødgjort, før det leveres til forbrugerne”, siger Inessa Shulgina, der er vagtleder i kemikalieværkstedet på Krasnoyarsk CHPP-1. – Men vandets sammensætning varierer fra region til region, og ofte er ledningsvandet stadig for hårdt og lever ikke op til standarderne”.

De vandafsvækkende systemer, der er installeret i husholdninger i sådanne tilfælde, fører til normale værdier på en relativt enkel måde – med en uskadelig substitutionsreaktion, hvor calcium- og magnesiumionerne “erstattes” med natriumioner.

“Processerne reguleres automatisk af controlleren”, forklarer Igor Klykowski, Viessmann. – Moderne vandbehandlingsanlæg bruger den optimale mængde salt og vand til regenerering. Der er tale om højteknologisk udstyr. Aquahome-anlægget anvender f.eks. en særlig, patenteret styringsprotokol, som gør det muligt for anlægget at køre, indtil tanken og harpiksen er opbrugt, hvilket øger dets økonomiske effektivitet. Aquahomes regenereringsprotokol er udformet på en sådan måde, at salt- og vandindtaget og muligheden for saltbroer minimeres”.

Vedligeholdelse af moderne vandbehandlingsstationer er ret enkel: En gang om ugen skal du kigge ind i huset for at sikre dig, at der ikke er saltbroer om nødvendigt skal du ødelægge dem , og periodisk tilføje salt. En gang om året bør der tilkaldes en specialist til vedligeholdelse.

Konklusion: Moderne vandbehandlingssystemer tilbyder en sikker og effektiv vandbehandlingsmetode.

I dag er internettet fyldt med latterlige pseudovidenskabelige myter om blødgjort vand. Men ved nærmere eftersyn viser de sig ikke at være andet end et eventyr, som eksperter let og uomtvisteligt kan modbevise.