Tunge og pynt

Ingredienser:

kogt tunge – 2 stk.

Friske gulerødder – 1 stk.

Løg – 1 stk.

Creme fraiche – 500 gr.

Salt, peber, krydderier.

Fremgangsmåde: Skær den kogte hvide tunge i skiver og læg dem på en bageplade. Sauter hakket løg og gulerødder, indtil de er bløde, og læg dem på tungen. Lav creme fraiche-saucen: Bring den friske creme fraiche i kog, tilsæt salt, peber og krydderier efter smag. Du kan tilføje lidt oregano, basilikum. Hæld saucen på tungen. Sour cream skal dække tungen tunge tunge tunge tunge tunge helt. Bages i en forvarmet ovn ved 200 °C i 20 minutter. Serveres med friske krydderurter.