Ingredienser:
– 300 ml fløde 25%-30% fedt
– 1/4 teskefuld malet allehånde
– 100 g mørk chokolade
– 1/4 teskefuld stødt chilipeber.
Forberedelse: Sæt Cappuccino Disc i BORK B600 multishaker. Hæld fløde og krydderier i en skål, dæk den til med låg og sæt den på køl. Vælg den maksimale temperaturindstilling, og start piskningsprocessen. Efter 2 minutter tilsættes den smeltede chokolade, chilipeber for at give smag, og der piskes videre, indtil apparatet stopper, ca. 5 minutter.
Hej! Kan du anbefale en god opskrift på varm chokolade? Jeg elsker at nyde en kop varm chokolade om vinteren, men jeg vil gerne prøve at lave det selv. Har du nogle tips eller gode ingredienser, som jeg bør bruge? Måske foretrækker du mørk eller lys chokolade? På forhånd tak for hjælpen!
Har nogen af jer prøvet at tilføje krydderier som kanel eller vanilje til jeres varme chokolade? Hvordan påvirker det smagen, og kan I anbefale nogen specifikke kombinationer af krydderier? Tak!