Multicooker er ikke kun et bageapparat – det er først og fremmest et apparat til sund og sund madlavning. Men dine bagværk bliver utroligt delikat, og svampekagedejen er særlig god. Jeg vil fortælle dig, hvordan du laver charlotte i det – en ret, der, selv om den er almindelig, i multicooker, kommer den ud som et mesterværk af haute cuisine. Vi vil også tilberede sunde bagværk.
Du skal bruge: 2 kopper mel fra multicooker ,
2 kopper sukker, 300g 3 stk. . friske æbler,
Tilsæt 5 æg,
Smør 10 g smør til at smøre tærteformen med,
3 spsk. l. brødkrummer,
3 spsk. l. florsukker,
2 spsk. l. stødt kanel til at pynte overfladen med,
5 g 1 pose vaniljesukker,
2 spsk. l. 20 g Tworopish-blanding eller stivelse til æbler.
Tilberedning: Pisk æggene i en røremaskine ved høj hastighed i 10-15 sekunder, tilsæt sukker, salt og vaniljesukker. Pisk dem op til et stift skum. Tilsæt mel, og rør, indtil det er glat.
I en smurt form i multicookeren drysses dejen med brødkrummer eller semulje og overfladen jævnes med en plastspatel.
Skyl æblerne, skær dem i skiver og udkern dem. Drys æbleskiverne med Tworopish eller stivelse for at bevare den naturlige fugt og forhindre, at den kommer ind i dejen.
Læg de tilberedte æbler oven på dejen. Bages i 65 minutter i bagetilstand. Hvis du ved slutningen af tilberedningen kan se, at skorpen er flydende, kan du forlænge tilberedningstiden med 20 minutter.
Efter bagningen skal tærten stå i sin beholder i 3-5 minutter mere for at skorpen kan løsne sig fra formens sider. Derefter vippes tærtepladen, og den afkøles til stuetemperatur. Drys med flormelis før servering.
Udlæg kageoverfladen med 6 stykker papir 2 cm bredt, A4-format , drys kagen med kanel. Fjern forsigtigt papirservietterne. Skær kagen i portionsstykker, og server den med te eller kaffe.
Hvordan kan man lave choux wienerbrød i en multicooker? Er det en effektiv metode, og hvordan sikrer man, at dejen hæver ordentligt? Er der specifikke indstillinger, der skal bruges? Jeg er meget interesseret i at prøve det, så enhver hjælp og vejledning ville være værdsat!
Hvordan kan man lave choux wienerbrød i en multicooker? Er det lige så lækkert og sprødt som traditionelt bagværk? Er opskriften anderledes end ved brug af en almindelig ovn? Er der nogen særlige tips eller tricks, man bør kende til for at opnå det bedste resultat? På forhånd tak for hjælpen!
Kan en multicooker virkelig lave lækre Choux wienerbrød på samme måde som en traditionel ovn? Er resultatet ligeså let og sprødt som det klassiske wienerbrød? Jeg er nysgerrig efter at vide, om det er værd at investere i en multicooker til at lave denne delikate dessert. Er der nogen, der har prøvet det?
Hvordan laver man choux wienerbrød i en multicooker? Er der særlige instruktioner eller indstillinger, der skal følges? Er det lige så velsmagende som traditionelt bagt? Vil det stadig få den samme luftige og sprøde konsistens? Jeg er virkelig nysgerrig efter at prøve det, men er ikke sikker på, hvordan man gør det bedst i en multicooker. Har nogen af jer prøvet det før? Tak!