Det brasilianske drømmehus

Hvis du befinder dig i Brasilien i et almindeligt hjem, en lejlighed, en privat bolig, en gård – uanset om det er ved havet eller i byen, i en kystby eller endda i Amazonas’ vildmark – vil du stadig bemærke en lighed, en fælles linje i indretning og atmosfære som helhed samt en særlig atmosfære.

Foto: Quasebart.

Brasiliansk polterabendsmiddag

Hvis du besøger din brasilianske ven til et måltid, skal du ikke forvente, at han vil tilberede et helt bord med forskellige retter til dig, som de gør i Danmark. I bedste fald, hvis I mødes som familie, kan det være en familiefavorit, som værtinden laver bedst og gerne vil servere for dig. Den enkleste version er kaffe.

Brasilianerne kan lide at drikke kaffe, når og hvor de vil. Hvis du har en diskussion med en ven eller har en privat samtale, vil vennen tilbyde dig en forfriskende drink. Og det er den slags dialog, som man kan have hele dagen over en kop kaffe.

Ligesom juice tilberedes kaffe ofte “i hånden”: de sætter en gryde på komfuret, tilsætter en ske eller to af malet kaffe, mens vandet koger. I landsbyerne foretrækker de en almindelig kaffekande og en gejserkaffemaskine, og værtinden vil hele tiden være der og hælde denne bitre drik op til dig, når du kommer på besøg.

Hvis du går ind i en ungkarlslejlighed med en ven, som har noget til fælles – forretning eller sympati – vil han tilbyde dig det, han har i køleskabet. Han tager simpelthen nogle ingredienser, blander dem sammen, steger dem, og så kan de blive ret velsmagende. Det kunne f.eks. være denne opsætning: grønne ærter, majs enkelte kerner og standardpølser. Steg på en pande med solsikke- eller olivenolie og krydr med salt og peber. Eller krydr den – det afhænger alt sammen af personlige præferencer. Det er en hawaiiansk blanding i brasiliansk stil!

Et familiemåltid – præcis som i serien!

I huse, hvor der er servicepersonale – butlere, husholderske, tjenestepiger, kokke, poolrensere, chauffører – bevares traditionerne

familiemåltider. Det meste af tiden samles familien omkring det ovale eller rektangulære bord til morgenmad og aftensmad. Prøv at være på et bestemt tidspunkt for at drøfte de aktuelle spørgsmål, da det er svært at finde familiemedlemmer i løbet af dagen: normalt spiser de frokost på kontoret eller, hvis de har et forretningsmøde, på en restaurant eller café.

Den kult om familien, der er blevet fastlagt siden barndommen, opretholdes hele livet igennem. Den ældste ved bordet er bedstefar eller farfar. Hvis de er fraværende, kan sønnen træde i deres sted, især hvis familien har sin egen virksomhed. Og i et sådant hus er spisebordet mere end blot et møbel – det fungerer som et forhandlingsobjekt, både i familie- og forretningsøjemed.

I landlige hjem er det kvinden, der passer på ildstedet. Og i køkkenet er det dronningen og gudinden. Du kan sige, at ingen mænd må komme ind, du må kun komme ind i spisestuen, når alt er klar og bordet er dækket. Familiesammenkomster til aftensmad er en helligdom. I et landhus er køkkenet normalt kombineret med spiseområdet. Her finder du ingen smarte indbyggede hi-tech-apparater. Alt er simpelt: et gammelt køleskab, et almindeligt firepulset komfur… Det vigtigste i en lejlighed er at have en mikrobølgeovn. Ligesom os har storbyboere travlt med at lave mad. I private hjem er køkkenerne bogstaveligt talt fyldt med apparater – alle de nyeste mode- og gadgets. Køleskabet er en separat “guddom” i køkkenet. Det er formet som et stort skab på et meget fremtrædende sted med mange funktioner, hvoraf den mest ærefulde er at lave koldt sodavand.

I Brasilien elsker de at tilberede fisk, og i alle skaldyrsbyer spiser de fisk næsten hver dag. Næsten alle retter med fisk og skaldyr skal bages i ovnen.

Sofaer og puder er en del af husets sjæl

Hvis brasilianerne ønsker at slappe af fra dagens travlhed, går de ind i… nej, ikke i soveværelset, men i stuen, en stue, der er specielt indrettet til lange samtaler. Mærkeligt nok er de sofaer og lænestole, sofaer og lænestole, som vi så i sæbeoperaer, der stadig er der i dag. De står også midt i hallen eller på terrassen. En sådan detalje i interiøret findes i mange huse – både i byerne og på landet, så gæster eller familiemedlemmer til enhver tid kan komme og sidde overfor hinanden og bare se hinanden i øjnene og tale.

I byen er polstrede sofaer hovedsageligt polstret i hvidt med stof og en overflade med små hynder. I landdistrikterne, især i hytter ved havet, er der tale om sofaer, stole, sofaer og lænestole af fletrør. Sofaen kan have en vævet plaid eller, hvis den har puder, pudebetræk, der er håndbroderet af husets dame. Når man bygger et hus, forsøger brasilianerne at bygge færre vægge, især hvis rummet er bredt, for eksempel er stuen ofte kombineret med køkkenet, spisestuen og korridoren.

På trods af fordelene ved hvide polstringer foretrækker brasilianerne lyse, mættede farver: grøn, gul, salat. En lys orange sofa er dagens orden! Og sengen er altid hvid.

Drømme og drømme opbevares… i en kommode

Sidst men ikke mindst på listen over vigtige husholdningsartikler er hængekøjen. ♪ Du finder et sådant apparat i alle hjem ♪. Det er ofte vævet eller syet. Der er en slags “hængende seng” i næsten alle rum, også på terrassen. Hængekøjen efterlades næsten altid afmonteret eller opbevares pænt i en kommode. Kroge til ophængning på væggene i soveværelset. Den brasilianske hængekøje kan sammenlignes med en spansk siesta eller et Dansk bad. På sådan en seng kan brasilianere slappe af i timevis: at glemme problemerne, at trække sig tilbage og drømme, at huske dejlige øjeblikke fra livet, bare for at være alene med dine tanker. hvert familiemedlems soveværelse er i virkeligheden et separat hjem, hvor alle er deres egen herre og indretter rummet, som de ønsker.

En moppedreng uden støvsuger, en nat uden aircondition og omvendt

Det afhænger af, hvor familien bor. Indbyggere i landsbyer og bygder nær havet foretrækker at gå barfodet hjemme. Ud i gården eller ud på gaden – det samme, da de fleste mennesker i gården har sand i stedet for fliser. I et beskedent landhus finder du ikke et tæppe eller et tæppe, på grund af det tropiske klima foretrækker landsbyboerne vævede farverige tæpper, små linned tæpper: det komplicerer ikke processen med rengøring, de kan nemt og hurtigt tages udenfor og ryste sandet af. Når du lader soveværelsesvinduerne stå åbne om natten, giver airconditionen plads til en forfriskende havbrise. Det er ikke alle, der har råd til en; i en landsby ved havet er den sjælden, mens der i byen er flere i huset.

Hvorfor tagene skinner?

Taget er undertiden udført i en rustik stil med strå og rørblade på overfladen. Men i Brasilien er huse med skinnende tage mere og mere almindelige. Det er svært at se, hvad det kan være. Det viser sig, at det er solfangere. Ifølge eksperter sigter Brasilien mod at øge forbruget af biobrændstoffer. Brasilianere forsøger at købe solvarmeanlæg. Det er ikke billigt, men det sparer penge på energiregningerne. Disse vandvarmere er normalt installeret på taget af lejlighedsbygninger og private hjem. Solenergi omdannes til varme og overføres gennem vandrørene. Det vand, der opvarmes fra varmeveksleren, går ind i radiatorerne i varmesystemet, og vandet fra reservoiret bruges til varmt vand. Sjældent set i landsbyer, men næsten alle landsbyer har deres egen vandforsyning, så hvis du vælger at bygge en hytte mellem palmerne, vil den stadig have alle faciliteterne.

Velkommen til badeværelset

I velhavende hjem har hvert familiemedlem sit eget separate badeværelse i soveværelset – ofte i kombination. Hvad er et badeværelse i et hus som dette?

overhovedet? Det er først og fremmest et stort rum, hvor alt er arrangeret separat: en brusekabine – ofte med klart glas eller glasfiber, et rundt eller et andet kompliceret formet badekar, et hvidt toilet og et bidet.

Et stort spejl over håndvasken er et must. Vasken er oftest indbygget i en bred bordplade med et natbord og masser af skuffer, der er fyldt med et arsenal af alle slags produkter til personlig pleje. Mens der i soveværelset på toiletbordet står et ret beskedent dametøj: kamme, parfume, smykkeskrin, billeder af kære og flasker med farvet sand som et dekorativt element. Glasbeholderen kan også pynte på dit natbord. Sandfyldte flasker er en hobby for brasilianere.

På landet nøjes de normalt med en enkelt brusekabine, enten i et separat rum eller midt i et opholdsrum, f.eks. i et hjørne af et soveværelse. Glasdøre erstattes normalt af et gardin af syntetisk materiale: voksdug eller teflon, der er fastgjort til en trådramme.

Vigtigt for brasilianerne og valget af fliser, er det ofte afbildet indviklet to- eller flerfarvet mønster, et mønster med et monogram, der anvendes tilfældigt eller i proportional form. Denne stil kan findes i både badeværelser og køkkener.

Brasilianerne er generelt traditionalister. Og hvis du en gang i familien har valgt en bestemt stil, vil de altid opretholde den og vil ikke acceptere at ændre noget.

Fra Isaura til Tropicana

Det er mere sandsynligt, at den ældre generation beholder vanen med at se sæbeoperaer. Det legendariske tv-selskab Globo er en af verdens førende producenter af sæbeoperaer. Brasilianske romaner har længe været en fast bestanddel af byboernes liv, hvor de skynder sig hjem om aftenen for at se den seneste blockbusterfilm.

Ja, brasilianerne elsker sæbeoperaer og populærvidenskabelige programmer, men der er ikke nogen kult om fjernsynet i stuen som sådan. Tv-skærmen er henvist til baggrunden, som regel ved vinduet eller hoveddøren til soveværelset, som en eftertanke. Men i de værelser, hvor den yngre generation bor, får den en væg i fuld længde og i fuld bredde.

Plasma-tv’er i Brasilien kom forresten tidligere frem end hos os. For unge mennesker er nærvær vigtigt: musikvideoer, koncerter, alt det, der får dem i gang, når de tænder for tv’et. I nogle landsbyer er der slet ikke noget fjernsyn, og kvinderne på landet bruger deres fritid på håndarbejde: de strikker macramé, væver linned på spinderhjul, fletter kurve, laver perler af muslingeskaller, som de samler og nogle gange tager stykkerne med til stranden for at sælge dem. Fiskerifamilier bor ved kysten, og fangst af fisk er et af deres vigtigste levebrød.

Kvinderne hjælper deres mænd med at væve net. Generelt lever landsbyboerne deres egne familiemæssige og hjemlige, personlige problemer og spørgsmål og er ikke fordybet i sæbeopera-figurers liv. Nogle afviser endda, at sæbeoperaer er usunde. Og i deres fritid går de unge fra provinsen i El Salvadors udkant simpelthen ud på gaden og synger og danser, organiserer capoeira-konkurrencer på gaden, spiller tam-tamas, pandeira… Capoeira er en kampsport, der første gang blev nævnt i begyndelsen af det 18. århundrede.

“Der kommer unge mennesker!”

Brasiliens befolkning er kendt for at være gæstfri og imødekommende; de behandler turister og besøgende på samme måde. Endeløse strande

østkysten er et godt sted at mødes og have lange samtaler.

Som en af mine bekendte fortalte mig, kan de studerende i Salvador, Bahia, lide at tilbringe al deres tid på stranden, spille volleyball eller læse. Og de lokale bodybuildere etablerede fitnesscentre lige ved havets kyst.

På varme dage kan de unge mennesker godt lide at trække sig tilbage til de store terrasser foran deres huse, mens de slapper af ved poolen og drikker friskpresset juice. De laver det selv i håndholdte plastikpressere, men af en eller anden grund er de elektriske pressere en saga blot. Citruspresser er mere almindelige i bylejligheder og på landet.

Byens unge bruger deres aftener eller varme eftermiddage på at besøge musikbarer eller caféer med amigos og namorades, ud over pool og strand. amigos, namoradas. .

Når arbejdsdagen er kort, eller det er weekend, bruger velhavende unge mennesker timevis på at køre på jetski over bølgerne eller køre i jeep over kilometerlange sandklitter.

Pas på favelaerne!

Brasilianerne viser dig gerne rundt, men der er steder, de gerne vil gemme sig. De fleste af Brasiliens storbyer og byer er omgivet af favelaer fra portugisisk favela – slum , som mangler en god infrastruktur. Slumkvartererne nævnes næsten aldrig i film. De ligger for det meste i udkanten af byerne, på de ubeboede skråninger af bjergene.

Indbyggerne i favelaerne bygger selv deres huse af de materialer, der er til rådighed, i bedste fald af mursten, i værste fald af pap og stof. Og de er ofte så tæt befolkede, at de ligner tændstikæsker, der er stablet oven på hinanden.

Disse områder har en høj kriminalitet, selv om dagen, og hvis du tilfældigvis krydser civilisationens grænse, kan enhver husholdningsgenstand flyve efter dig fra et hjørne, fordi du er en fremmed i dette område.

En turist, der har været der, beskrev sit besøg på denne måde: Da han kom derhen, var al støjen tavs.

Kvinderne skyndte sig tilbage til deres hjem og trak deres børn med sig, mens mændene straks vendte sig mod den fremmede og kneb øjnene sammen. En turist, der har vovet sig ind i en favela, anbefales ikke at gentage sin “oplevelse”. Det er et mirakel, at han overlevede uskadt og fangede det lokale “sceneri”.

En af mine bekendte var på rejse i Bahia. På en plads i El Salvador, delstatens hovedstad, glemte han sin telefon ved springvandet. Om morgenen vendte jeg tilbage til det samme sted: mobiltelefonen var der stadig. Det sker, men pas på, hvis du begiver dig ud i fattige byområder.

Normalt tager folk, der ikke har råd til et hus eller en lejlighed, til forstæderne for at bo. De såkaldte “boliger” blev bygget uden nogen form for jordtegninger eller matrikler. Indbyggerne i favelaerne betaler ikke for forsyningsselskaber og lever efter deres egne regler. Mange guidebøger om Brasilien anbefaler, at man undgår sådanne områder.

Brasilianere har en højt udviklet øjenkontakt og taktil kontakt: Når man ser på den anden part og fortæller noget lidenskabeligt, vil taleren altid røre ved hans hånd eller klappe på skulderen – forestil dig hvilken slags historie! Tropiske mennesker kan lide aktive lyttere: de er meget følelsesladede, de er farverige, de gestikulerer meget, de pisker hvert eneste ord op.

I 1500 begyndte koloniseringen af Brasilien. Portugiserne hentede slaver fra Afrika, som til gengæld bragte deres kultur, religion og traditioner med sig. Der er to versioner af fremkomsten af dans med elementer af akrobatik og brydning.

Ifølge en af hypoteserne blev capoeira dannet og udviklet i “quilombos” – “frie bosættelser” – hvor slaver stak af. Ifølge en anden version blev der i fangenskab trænet brydning til musikken af nationale instrumenter, og bag en sådan forklædning kunne kontrollanterne ikke se, at slaverne trænede og konkurrerede i styrke…

I dag har capoeira udviklet sig til mere end blot en dans. Næsten over hele verden er der festivaler, capoeira-skoler og. For at få en idé om, hvad capoeira er, anbefaler vi at se spillefilmen “Only the strongest” med Mac Dacascos i hovedrollen 1993, USA, instrueret af Sheldon Letitsch .