Kenwood BM450 brødmaskine test

Den gode nyhed: modellen er udstyret med en ventilator, der cirkulerer varm luft rundt i ovnen, hvilket gør brødene jævnt bagt. Generelt er brødene fra Kenwood meget harmoniske smukke og velsmagende , og denne lille enhed er også en kredit for det.

Ulempe: Støjniveauet er for højt.

Resultat af dejen

Det hvide brød billede 1 er sprødt og lækkert. Brioche på wienerbrød foto 3 – sødt brød til te, som er særligt godt med syltetøj eller honning vi valgte honning .

Brødet billede 2 viste sig at være en kæmpe. Du kan se, at den er formet som en svamp; når den er bagt, hviler dens hoved på låget. Opskriften ikke taget fra en bog, men leveret af mærketjenesten overskred naturligvis gærnormen.

Men set ud fra et praktisk synspunkt bagte brødet perfekt, brunede næsten jævnt det forstyrrede selv luftcirkulationsprocessen ved at blokere rummet over og var ret velsmagende.

Funktionalitet

Programmer: 15 + 5 programmer, der kan konfigureres individuelt – basisprogram, hurtigt hvidt brød, fuldkornsbrød, hurtigt hvidt melbrød, franskbrød, sødt brød, hurtig dej, glutenfrit brød, wienerbrød, hjemmebagt dej, marmelade, pizzadej, bagværk, accelereret bagning.

– Brugeren tilbydes et sæt tilstande til forskellige opskrifter. Hvidt brød kan bages i den første tilstand, varigheden er fra 3 timer. I tilfælde af tidsnød kan du vælge en kortere tid på 20 minutter. programmet. Rugbrød og “gråbrød” tilberedes i et program med en halv times forvarmning af maden, der varer næsten 4,5 timer. Du kan også lave brødet hurtigt – i den forkortede cyklus i 2,5 timer.

– Interessant er det glutenfri brødbagningsprogram: det er designet til personer på en særlig diæt.

– Kagetilstand bruges til bagning af muffins og andre produkter uden gær. Hurtigt program til gærfri dej – til peberkager, mørdej og kagedej.

– Dejen kan tilberedes på tre forskellige måder. Hjemmelavet dej tager mere end 5 timer at modne. De to andre tilstande varer hver 1,5 time og adskiller sig kun ved graden af æltning.

– Ud over de færdige programmer kan du også oprette dine egne. Der kan være op til fem af dem.

Brød: 500, 750, 1000 g.

Brødbeholder: murstensformet indvendige mål, BxHxH: 185×140×145 mm .

– Spandens og padlens dimensioner giver mulighed for grundig blanding af ingredienserne. Brødet bliver smukt og moderat højt.

– Der blev medbragt en rund spand, som vi kunne afprøve skal købes ekstra . Du kan selv se, hvor godt brødet ser ud, når det er bagt i den.

Funktioner

Der er en dispenser på indersiden af låget til automatisk påfyldning af ingredienserne. Det er en fordel, især hvis du bruger timeren. Minus – den er ikke så behagelig at læsse, og minidøren forbliver åben, efter at den er udløst.

Kontrol

– Touch-knapperne er gode, men ikke altid praktiske, især ikke hvis du har hænderne i mel eller har handsker på: panelet reagerer bare ikke. Det betyder, at du er nødt til at lave ekstra bevægelser: skyl dine hænder eller undskyld naturalismen bare slikke din finger, mens du trækker vanterne ned.

– Processen med at interagere med ovnen er en af de mest behagelige i testen. Alt er meget klart og overskueligt. Udvalgte parametre vægt og skorpe er angivet med pile. Kogeprogrammets trin er markeret med et ikon.

– Det mest interessante er den selvindstilling af parametrene til dine egne programmer. Dette er ikke vanskeligt, da der er standardindstillinger, og der er angivet grænser for hvert trin: forvarmning op til 1 time , æltning 1 op til 10 min . , holde pause og ælte 2 op til 30 min. , hæve 1 op til 1 time , glasur, hæve igen op til 2 timer , glasur og en tredje hævning op til 2 timer , bage op til 1,5 time og opvarme som normalt. Du kan oprette dine egne programmer, ændre dem og tilpasse dem efter dine egne personlige opskrifter eller interessante opskrifter fra internettet. Jeg tror, at erfarne bagere vil sætte pris på denne funktion.

– Timeren for forsinket programstop varer 15 timer. Bagetilstand giver dig mulighed for at vælge cyklustid fra 10 til 90 minutter. i intervaller på 10 minutter.

Komfort

– Spanden sidder godt fast i sædet og fastgøres ved at dreje runde spande gør det samme .

– Maskinen er en af de mest støjende i dejen højst 5 point .

– Apparatet er udstyret med et lys som kan aktiveres med en knap , hvilket er særligt nyttigt, hvis det er installeret på et dårligt oplyst sted.

– Dørpanelet har ikke noget vindue som sådan – der er kun et par små slidser. Så i kombination med baggrundsbelysningen er alt tydeligt synligt, og det er ikke nødvendigt at åbne ovnen unødigt.

Pleje

Indvendigt er det minimalt, men udvendigt skal du holde det sorte glas konstant rent, hvilket viser spor og de mindste støvpartikler.

Kabelføring bagtil, længde 1 m.

Vejledning

Tilfredsstillende, alt er forklaret i detaljer, programmerne er tydeligt forklaret i tabellerne, og vejledningen til programmering og brug af timeren er klar. Tips til nybegyndere om produktvalg, mulige fejltagelser osv. d. Appen leveres med en farverig kogebog med masser af opskrifter tilpasset til apparatet.

Æstetik

Ovnen er utvivlsomt en af de mest attraktive. Formen er meget enkel, men materialerne er smukke og moderne. Bemærk det tynde låg glasset er dækket af metal indvendigt , de velbehandlede kanter. Apparatet ville passe godt sammen med en glaskeramisk kogeplade eller en sort glashætte. Samt komfur, ovn, emhætte eller køle- og fryseskab, alle i rustfrit stål.