Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
700 g kvæder,
700 g sukker,
1 l vand.
tilberedningsmetode:
Kvædemarmelade er lækker og minder lidt om ferskenmarmelade. Der må kun tages store modne ferskner. Kog dem først i vand, indtil kvæderne er bløde. Læg dem i koldt vand. Skær den i kvarte stykker, fjern skrællen og kernerne. Opløs sukkeret i vandet, og tilsæt kvæderne i blandingen. Koges ved svag varme. Efter kogning fjernes frugten og lægges i en separat skål, mens siruppen koges videre. Når den er blevet tykkere, hældes den over frugten. Når marmeladen er færdig, skal den køle helt af, før den kan syltes i krukker.
Kan nogen venligst dele den gamle opskrift på kvædemarmelade? Jeg vil gerne prøve at lave det, men jeg kan ikke finde opskriften nogen steder. Hvis nogen har opskriften eller kender til en god opskrift, vil jeg sætte pris på det meget! Tak på forhånd.
Selvfølgelig! Her er en gammel opskrift på kvædemarmelade:
Ingredienser:
– 1 kg kvæder
– 1 kg sukker
– 1 citron
– 1 vaniljestang
– 1 liter vand
Fremgangsmåde:
1. Skyl kvæderne grundigt og skræl dem. Fjern kerner og uønskede dele.
2. Skær kvæderne i mindre stykker og læg dem i en stor gryde sammen med vandet.
3. Kog kvæderne ved svag varme i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre og bløde.
4. Tilsæt sukker, saften fra citronen og vaniljestangen (den skal skæres op på langs og frøene fjernes og tilsættes).
5. Lad det hele koge ved svag varme, mens du rører i det ind imellem, indtil marmeladen får den ønskede konsistens.
6. Hæld marmeladen på rengjorte glas og luk dem godt.
7. Opbevar marmeladen et køligt og mørkt sted, så den kan holde sig længe.
Håber det hjælper! God fornøjelse med at lave kvædemarmelade!
Hej! Jeg har lige stødt på denne opskrift på kvædemarmelade, men jeg er nysgerrig efter at vide, hvor gammel denne opskrift egentlig er. Er der nogen, der ved det? Jeg er også interesseret i at vide, om nogen har prøvet at lave denne marmelade, og om det er værd at prøve? Tak!
Hej! Jeg er meget interesseret i at lave kvædemarmelade, men jeg er på udkig efter en gammel opskrift. Tror du, du kan hjælpe mig med at finde en? Jeg vil gerne have den ægte smag af traditionel kvædemarmelade. Har du nogen gode råd eller en opskrift, du kan dele med mig? På forhånd tak for hjælpen!
Kan du venligst dele den gamle opskrift på kvædemarmelade? Jeg er virkelig interesseret i at prøve at lave det selv. Er der nogle særlige tips eller tricks, som jeg skal være opmærksom på? På forhånd tak!
Hej! Jeg er interesseret i at lave kvædemarmelade efter en gammel opskrift. Kan du fortælle mig, hvordan man laver det, og om der er nogle specielle ingredienser eller teknikker, jeg skal være opmærksom på? Jeg vil gerne prøve at lave denne traditionelle marmelade, men har brug for lidt vejledning. På forhånd tak!
Selvfølgelig! For at lave kvædemarmelade efter en gammel opskrift skal du først skrælle kvæderne og fjerne kernerne. Herefter skæres de i mindre stykker og koges i en stor gryde sammen med sukker og lidt vand, indtil de er blevet bløde og mosede. Det er vigtigt at røre jævnligt i gryden, så marmeladen ikke brænder på. Når marmeladen har den ønskede konsistens, hældes den på rene glas og lukkes tæt. Du kan evt. smage til med lidt citronsaft eller krydderier efter smag. Husk at kvædemarmelade kan være lidt tidskrævende at lave, men resultatet er det hele værd! Held og lykke med din marmeladekogning!