Du skal bruge: 1 kg kartofler, 1 tsk. salt og peber hver, et fed hvidløg, 300 g revet Gruyères- eller Emmentalerost, 3 æg, 250 ml mælk, 4 spsk. fløde, 1 spsk. l. Timian, 3 spsk. l. smør.
Tilberedning: Skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver, dup dem tørre, salt og peber dem.
Fordel halvdelen af kartoffelskiverne i et smurt ovnfast fad og drys lidt revet ost på toppen. Læg resten af kartoflerne ovenpå, og drys med resten af osten.
Knus et hvidløgsfedd og bland det sammen med æg, mælk, fløde og timian. Salt blandingen, og hæld den over kartoflerne.
Drys gryderetten med smørflager.
Dampkog hæld ca. 200 ml vand i 45-50 minutter.
Hvordan laver man denne lækre kartoffelgryderet? Kan du give opskriften eller dele nogle tips og tricks? Jeg er meget interesseret i at lære at lave denne ret og glæder mig til at prøve det!
Hvordan laver man bedst en lækker kartoffel gryderet? Har du nogle gode opskrifter eller tips at dele? Jeg er meget interesseret i at prøve at lave denne ret, men mangler lidt inspiration. Tak på forhånd!
For at lave en lækker kartoffel gryderet er det vigtigt at vælge de rigtige ingredienser og følge en god opskrift. Start med at skære kartoflerne i tern og koge dem indtil de er møre. Imens kan du stege hakket løg og hvidløg i en gryde med lidt olie. Tilsæt derefter kød i tern og brun det godt. Tilføj krydderier som paprika, timian og laurbærblade for at give retten en god smag. Hæld derefter bouillon i gryden og tilsæt kartoflerne. Lad det hele simre i ca. 20 minutter, indtil kødet er mørt og smagfuldt. Du kan også tilføje grøntsager som gulerødder eller ærter for ekstra fyldighed. Server retten med frisk persille og brød til. God fornøjelse!