Ingredienser:
Slibemaskine/makuleringsmaskine AT643
Blender AT338
Citruspressen AT312
Vi skal bruge:
Ruccola – 120 g,
Rejer – 240 g,
Hvidløg – 1/2 fed,
Quentro – 40 ml,
Orange – 1,
Courgette – 240 g,
Balsamicofromage – 20 g,
Dijonsennep – 20 g,
Olivenolie – 40 g,
Cherrytomater – 120 g.
Grøntsags- og rejesalat med appelsinsauce til Kenwood Chef Sense foodprocessor
Tilberedningsmetode:
1. Rejerne pilles, steges i olivenolie med hvidløg.
2. Flambering af rejerne med quintro.
3. Pres saften af en halv appelsin ud med en citruspresser.
4. Skær den anden halvdel af appelsinen i appelsinskiver.
5. Brug skiveskærertromlen på Kenwood Chef Sense-madkværnen til at skære courgetten i juliennestrimler.
6. Bland rucola, courgette, appelsinskiver.
7. Tilbered saucen i blenderen: tilsæt sennep, appelsinsaft, olivenolie og flormelis efter smag.
8. Anret salaten med dressing og server.
Hej! Jeg er interesseret i at prøve denne opskrift på grøntsags- og rejesalat med appelsinsauce, men jeg har ikke en Kenwood Chef Sense tilberedningsmaskine. Kan denne opskrift tilpasses til brug med en almindelig blender eller foodprocessor? Jeg ville blive rigtig glad for ethvert input eller alternative metoder til at lave denne salat. Tak på forhånd!
Kan nogen venligst dele opskriften på grøntsags- og rejesalat med appelsinsauce, der kan tilberedes med Kenwood Chef Sense maskine? Jeg vil gerne prøve en ny og spændende opskrift, og denne lyder virkelig lækker! Tak på forhånd!
Selvfølgelig! Her er opskriften på grøntsags- og rejesalat med appelsinsauce tilberedt med Kenwood Chef Sense maskine:
Ingredienser:
– 200g rejer
– 1 agurk
– 1 rød peberfrugt
– 1 gulerod
– 1 appelsin
– 50ml appelsinsaft
– 2 spsk olivenolie
– Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl guleroden og skær den i tynde strimler med Kenwood Chef Sense maskine.
2. Skær agurken og peberfrugten i små tern.
3. Steg rejerne i lidt olie på panden.
4. Bland grøntsager og rejer i en skål.
5. Pres saft fra appelsinen og bland det med appelsinsaft, olivenolie, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
7. Server salaten med appelsinsauce på toppen.
Håber du nyder denne lækre opskrift! Bon appetit!