I dag skal vi lave mad på Cuckoo multicooker
Fisk med tomatsauce.
Vælg derefter en programtilstand
–
“DAMPKOGER”.
Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1. Fiskefilet 300g.
2. Gulerødder – 100 gr.
3. Løg – 60 g.
4. Persillerod – 1 stk.
5. Mel – 1 spsk.l.
6. Tomatpuré – 3 spsk.l.
7. Persille – 1 spsk.l.
8. Smør – 2 spsk.l.
9. Salt efter smag.
10. Bouillon – 3 m.spsk.
Forberedelse:
Forberedelse:
1. Salt og peber fisken og skær den i portionsstykker.
2. Skær løg, gulerødder og persillerod i fine juliennestrimler.
3. Hæld 3 vand i skålen i 3 vandmålsbægre. Læg fisken på en dampskål, og læg den på tallerkenen.
4. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at gå ind i programmet “COOKING” og indstille tid, 30 minutter og 2 temperaturniveau. Tryk på “START”-knappen.
5. Når fisken er kogt, tages den ud, og fonden sies fra.
Tomatsauce:
6. Kom 1 spiseskefuld smør, løg og gulerødder i en skål.
7. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge funktionen “Stege”, indstil tiden til 5 minutter og vælg temperaturniveau 3. Åbn låget på multikokeren, og drej knappen til positionen “CLOSED” lukket . Steg med åbent låg. Tryk på “START”-knappen.
8. Steg løg og gulerødder. Tilsæt tomatpuré og steg lidt.
9. Hæld bouillon i, tilsæt smør, salt, peber og bring det i kog.
10. Inden servering lægges fisken på en tallerken, overhældes med saucen og drysses med krydderurter
Hej! Jeg er interesseret i at lave fisk med tomatsauce i en multicooker. Kan du give mig en opskrift eller anbefaling? Hvad er den bedste type fisk at bruge, og hvilke ingredienser skal jeg bruge til tomatsaucen? Tak på forhånd for din hjælp!