I dag skal vi tilberede den i en Cuckoo multicooker
Gøg og Gokke kalkun.
For at gøre dette vælger vi programtilstanden “Kage”
–
“
MULTICOOKER
“.
Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1. kalkun – 1.5 kg.
2. Hvidløg – 5 fed.
3. Rød peber – efter smag.
4. Smør – 50 gram.
5. Løg – 150 gram.
6. Mel – 100 gram.
7. Bouillon – 0.5 liter.
8. Salt – efter smag.
Madlavning:
Madlavning:
1. Skyl og skær kalkunen i stykker.
2. Hak løget i ringe, hak hvidløget fint.
3. Kom kalkunen i en skål, og tilsæt 5 vand i et vandmål. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge programmet “CROWN” og indstille tiden – 45 minutter og temperaturen – 100 grader.
4. Efter kogningen hældes bouillonen op i en skål, og kalkunen krydres med hvidløg og salt.
SHIPE sauce
5. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge “Stegefunktion”, indstil tiden til 5 minutter og vælg temperaturniveau 3. Åbn låget på multikokeren, og drej knappen til positionen CLOSED lukket . Grill gryden med åbent låg. Tryk på START-knappen.
6. Steg løg i smør, indtil de er gyldne og brune. Tilsæt melet og 2 store kopper af den bouillon, som kalkunen er kogt i. Smag til med salt og rød peber, og bland grundigt.
Hej, jeg har læst denne tekst om opskrifter til multicooker, og jeg er interesseret i at lave en kalkunret i min multicooker. Har du nogle gode opskrifter eller tip til at tilberede kalkun i multicooker? Jeg vil gerne prøve noget nyt og spændende. Tak på forhånd!
Hej, jeg håber du kan hjælpe mig. Jeg leder efter opskrifter til multicooker, specifikt opskrifter med kalkun. Har du nogle gode forslag eller tips til, hvordan man tilbereder kalkun i multicookeren? På forhånd tak!