Opskrifter til multicooker: kartoffelpandekager med laks

I dag skal vi lave mad på Cuckoo multicooker

Kartoffelfritter med laks.

Vælg tilberedningstilstand til dette

–

“

MULTICOOKER

“.

Vi skal bruge:

1. Røget laks – 4 skiver.

2. Kartofler – 300 g.

3. Løg – 70 g.

4. Æg – 1 stk.

5. Mineralolie. – 2 spsk.l.

6. Sort peber efter smag.

7. Surcreme – 2 spsk.l.

8. Revet peberrod – 1 tsk.l.

9. Rød peber – 1 spsk. l.

10. Dild – 1 bundt.

11. Citronsaft – 0.5 citron.

12. Salt – efter smag.

Madlavning:

1. Riv kartoflerne på en grov rivejernål. Løget hakkes i mellemstore skiver.

2. Tilsæt løg, æg, salt og peber til kartoffelblandingen. Bland det hele grundigt.

3. Skær fisken i smalle strimler.

4. Tilbered saucen. Rør creme fraiche, peberrod og citronsaft i.

5. Hæld olie i skålen, kom kartoffelblandingen og hakket laks i

6. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge “MULTI-PREPAR”, indstil tiden til 35 minutter og temperaturen til 100 grader. Tryk på “START”-knappen.

Når retten er færdig, serveres den med saucen.