Opskrifter til multicookers: orange kiks med citrusskal

I dag skal vi lave mad med en Cuckoo Multicooker

appelsin svampekage med citrusskal.

Vælg programtilstand

–

“

KØKKEN

“.

Vi skal bruge:

1. Mel – 1.5 m.spsk.

2. Æg – 6.

3. Sukker – 1 m.Artikel. og 3/ 4 m.spsk.

4. Mælk 1.5% – 1 spsk.l.

5. Smør – 3 spsk.l.

6. Vanillin 8 gram – 2 pakker.

7. Salt – 2 knivspidser.

8. Orange – 2 stk. 300 g.

9. Citrus – 100 g.

Forberedelse:

1. Sigt melet gennem en sigte 3 gange, og tilsæt salt og vanilje.

2. Adskil æggeblommer fra hviderne.

3. Pisk æggehviderne i 5 minutter, indtil blandingen tykner.

4. Tilsæt sukker til de piskede hvider i 3 trin.

5. Pisk æggehviderne med sukker i 5 minutter.

6. Tilsæt derefter æggeblommerne, og pisk i yderligere 3 minutter.

7. Når massen har nået en cremet konsistens, tilsættes melet i to omgange, og der blandes forsigtigt, indtil der ikke er klumper tilbage.

8. Skræl og del appelsinen i appelsinskiver.

9. Tilsæt mælken til dejen 1 spsk. en spiseskefuld og smeltet smør 1 spsk. en skefuld appelsinskiver og -skal.

10. Smør bunden og siderne af skålen med et tyndt lag olie, og hæld derefter den flydende dej i skålen.

11. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge programmet “OVEN”, indstil tiden til 60 minutter og indstil temperaturniveau 3. Tryk på knappen “START”.