Pizza med tun og oliven

Til dejen:

Tilsæt 200 g mel,

10 g gær,

0,5 glas mælk,

1 teskefuld sukker,

0,5 teskefuld salt,

1 spiseskefuld vegetabilsk olie.

Til fyldet:

4 fed hvidløg,

4 løg,

1 kg tomater,

2 spiseskefulde revet schweizerost,

300 g tunfiskekød i vegetabilsk olie ,

32 oliven,

300 g revet ost,

Smag til med peber og salt,

Tilberedning: Forbered gærdejen på et hævet brød og læg den på en smurt bageplade. Pil og hak hvidløget fint. Bland det hele grundigt med tomatskiver og schweizerost. Smag til med salt og peber.

Læg tunfisken i en sigte, lad væsken løbe fra og skær den derefter i små stykker.

Fordel de revne tomater på dejen.

Læg løgringe, sorte oliven og skiver af tun på toppen. Drys med revet ost.

Sæt dem i en varm ovn og bag dem i 20 minutter.