POLARIS Wi-Fi multicooker skal forene Danske køkkener

7. juli 2014.

Der er åbnet en forudbestilling af EVO EPMC 0125, en multicooker-trykkoger med Wi-Fi. En nyhed udviklet af virksomheden

POLARIS

en af de største leverandører af små husholdningsapparater i Danmark , har ingen analoger på verdensmarkedet. For første gang kan den fjernstyres via smartphone eller tablet på iOS- og Android-platforme inden for hjemmenetværket. Alle ejere af køkkenudstyret vil kunne deltage i kokkeklubben for at dele opskrifter med gourmeter fra hele landet.

Apparatet kan styres via en gratis mobilapp[1] og er forbundet med wificook-portalen. Ved registrering på den bliver brugeren af multikokeren automatisk optaget i POLARIS Cooking Club. 300 “afprøvede og testede” retter fra verdens bedste kokke er til rådighed for amatører. På ressourcen kan du gemme en favoritopskrift til “Favoritter” eller tilføje din egen forfatteropskrift til webstedet med detaljerede trin-for-trin beskrivelser og fotos. Det er nemt at overføre madlavningsinstruktioner fra din portal til din smartphone, og du kan derefter bruge appen til at starte madlavningen på din Wi-Fi-komfur.

“Vores gadget vil “forbinde” tusindvis af Danske køkkener og fjerne grænserne for deling af gastronomiske oplevelser. Alle kan invitere venner og bekendte til webstedet, chatte online med foodies fra andre regioner, søge råd hos en professionel kok. Kreativitet i madlavningen vil være sjovt og problemfrit. Du kan forresten ændre opskrifter, mens du laver mad. Instruktioner fra en tablet eller telefon, der sendes via Wi-Fi, vil nå frem til multicookeren,” kommenterer Elena Krylova, POLARIS-ekspert.

Med 24 automatiske tilstande og Multi Cook Plus kan kokkene tilberede måltider af enhver kompleksitet – fra saftigt kød til smagfulde bagværk og syltetøj. Trykkoger med indbygget hukommelse til op til 5 opskrifter.

Den aftagelige 5 liters skål med tykkere vægge og Daikin-belægning med non-stick-belægning har håndtag, så du kan nå den varme beholder uden at blive forbrændt. En timer med forsinket start i op til 24 timer hjælper dig med at få din kaffe klar til den planlagte tid. Apparatet har 12 beskyttelsesniveauer, der garanterer sikker brug. Gadget leveres med en bog med 120 opskrifter.

Forudbestilling af POLARIS EVO EPMC 0125 Wi-Fi komfuret er startet på M.Video” //mvideo//mvideo/polaris-evo-wifi/?Raff=int_promo_polaris-evo-wifi. Den officielle lancering er planlagt til den 21. juli 2014.

Lammekøllesuppe med linser 4 portioner

Tilstand: “Suppe”

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Ingredienser:

-500 g lammeribs

-100 g røde linser

– 3 kartofler

– 2 stængler selleri

– 3 fed hvidløg

– 2 tomater

– 1 lille peberfrugt

– 1 bundt persille

– 1 laurbærblad

– 2 spsk.l. vegetabilsk olie

– salt

Forberedelse:

1. Forbered multicooker og ingredienserne.

2. Vask linserne. Vask ribbenene. Skræl kartoflerne og hak dem groft.

3. Vask knoldselleri, peberfrugter og tomater.

4. Skær knoldsellerien i 2 cm store stykker, skær tomaterne i tern og halvér peberfrugten.

5. Pil og knus hvidløget. Vask, tør og hak krydderurterne.

6. Varm vegetabilsk olie op i multicookeren på indstillingen “Fry”.

7. Rist ribbenene i 10 minutter.

8. Tilsæt kartofler, selleri, peber og hvidløg. Kog i yderligere 7 minutter.

9. Hæld 1 liter vand i. Tilsæt tomater, linser, hakket persille og laurbærblad.

10. Smag til med salt. Luk låget, sæt på “Suppe” og lad det koge i 1 time*.

* Når du laver mad med tryk, skal du indstille en tid på 35 min.

Kalkunruller med svesker 4 portioner

Tilstand: Bage + gryderet

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser:

– 2 kalkunintercotes ca. 150 g hver

-100 g svesker

-100 g mozzarella

– et par kviste grøn basilikum

– 2 fed hvidløg

-30 g smør

– 50 ml olivenolie

– 1 æg

-50gmuca

– 100 ml fløde

– salt og peber efter smag

Madlavning:

1. Forbered multicooker og ingredienser.

2. Vask og tør kalkunfrikadellerne, læg dem på et bræt, dæk dem med film og slå dem med en køkkenhammer.

3. Krydr og smag til med salt og peber.

4. Skær svesker i strimler, mozzarella i cirkler, hak hvidløg og basilikum.

5. Læg en fyld af svesker, hvidløg og basilikum i midten af entrecôten.

6. Læg en skive mozzarella på toppen og rul sammen.

7. Pisk pisket æg, dyp rullerne i det og rul dem i mel.

8. Varm olivenolien op i multikokeren i bagefunktion, tilsæt smør og steg rullerne på alle sider.

9. Hæld fløden i, indstil tilstanden “Gryderet”, luk multicookeren og kog rullerne i 1 time.

BANANANO PORTO Kage 8 til 10 portioner

Multicooker Plus

Tilberedningstid: 2 timer og 30 minutter

Ingredienser:

-400gm valle

-100 g smør

-200 g tørre shortbread-kiks

– 3 æg

– 3 bananer

– 2 lige store målebæger sukker

-200 g creme fraiche

– 1 spsk.l. citronsaft

– 1 spsk.l. florsukker

Forberedelse:

1. Forbered multicooker og ingredienserne.

2. I “Multicooker Plus”-tilstand skal du indstille tilberedningsprogrammet i 1 trin: Trin 1 – 5 min. Temperatur – 100°C.

3. Kom smør i skålen på multicookeren, og rør ved start/afbryd-sensoren.

4. Smuldr kiksene i en separat skål, lav et lille hulrum i kiksene og hæld det smeltede smør i hulrummet, bland det sammen.

5. I skålen i en multicooker med det resterende smør i bunden hældes den opnåede masse og fordeles på bunden og siderne af skålen væghøjden er 2 cm , forsegl den med hænderne og sæt skålen i køleskabet, indtil banan-bomuldsfromagefyldningen er klar.

6. Mal bananerne, tilsæt citronsaft for at forhindre, at bananerne bliver sorte, og bland dem derefter i.

7. Pisk hytteost, creme fraiche, æg og sukker med en blender i en anden skål, bland det med bananen og pisk igen.

8. Indstil et 2-trins tilberedningsprogram i “Multicook Plus”-tilstanden: Trin 1 – 1 time, temperatur – 130 °C, Trin 2 – 1 time, temperatur – 0 °C

9. Hæld forsigtigt banan- og hytteostfyldet i skålen i multicookeren, og tryk på start-/afbrydelsessensoren. Åbn ikke låget på multikokeren, før programmet er færdigt.

10. Åbn låget på multicookeren i slutningen af programmet, lad kagen køle af, tag den derefter ud og drys med flormelis.

Polaris EPMC 0125D Wi-Fi trykkoger

• 2-i-1: 10 automatiske tilstande under tryk, 14 automatiske tilstande uden tryk.

• Med Multicooker Plus kan du oprette de optimale temperatur- og tidsindstillinger fra 1 til 9 tilberedningstrin til enhver form for tilberedning af måltider.

• Mulighed for at styre multicookeren ved hjælp af mobilappen “POLARIS: Wi-Fi Cooking”.

• Indbygget hukommelse giver dig mulighed for at gemme op til 5 favoritopskrifter.

• Timeren med forsinket start i op til 24 timer giver dig mulighed for at have kagen klar på det planlagte tidspunkt.

• Indvendig skål med dybe vægge, håndtag og non-stick-belægning.

• Fleksibilitet til at gemme programmet efter strømsvigt – 2 timer.

---

[1] “POLARIS: Madlavning i en Wi-Fi-Multi Cooker”-app, som er tilgængelig i App Store og Google play.