Vi skal bruge:
Vandmelon, uden kerner – 1000g ,
Lime – 1,
Flormelis – efter smag,
Godt humør,
Frosne jordbær – 300 g.
Tilberedningsmetode:
Kværn vandmelon, lime, jordbær gennem en el’master saftpresser og tilsæt flormelis og bland grundigt. Derefter pakker vi blandingen ind i en lufttæt beholder og afkøler den i et par timer.
Tag blandingen ud af fryseren hver time, og bland den grundigt med en ske eller en røremaskine, indtil det er muligt. Dette er for at forhindre, at der dannes iskrystaller i isen. Det tager 6-8 timer at fryse en sorbet helt ned. Når den er færdig, anbringes den i en skål og pyntes med friske bær eller lime.
Det lyder lækkert! Hvad er en el’master juicer, og hvor kan man købe en? Jeg er nysgerrig efter at vide mere om denne opskrift.