TOUCH:
2 laksebøffer,
1 courgette,
1 gulerod,
1 peberfrugt,
salt og krydderier efter smag,
Serveres med citron.
FORBEREDELSE. Peberfrugten blev skåret i lange tynde skiver, gulerødder og courgetter i cirkler, fisken blev drysset med citronsaft, alt blev saltet og peppet.
TIP: Hvis aircookeren ikke er udstyret med et fintmasket gitter som LASKO’s , er det bedre at skære grøntsagerne i lange stykker, så de ikke falder ned gennem bunden af gryden.
Vi begik den fejl at skære brødet i cirkler, så vi var nødt til at stable gitterene oven på hinanden for at lave et gitter. Der er stadig et par små stykker gulerod i bunden.
READY. Læg grøntsagerne i skiver på trådhylden og laksen på den. Sæt fisken lige under varmekilden, og grøntsagerne skal suge i den saft, der koges ud af fisken.
Ifølge anvisningen på skallen skal fisken tilberedes ved 235 °C i 25 minutter. Sæt indstillingerne på, tænd for aircookeren, og start salaten.
Hvordan opnår jeg den perfekte konsistens og smag i min bagte laksesteak med grøntsager? Har du nogle gode tips til tilberedning og valg af grøntsager? Tak på forhånd!