...

Bites i creme fraiche med Oursson multicooker

Multicooker

Ingredienser Beløb
Oksekød kød , gr 500
Hvedebrød, g 125
3.2% fed mælk, ml 75
Hvidløg, fed, stk. 1
Salt, gr 5
Frisk malet sort peber En knivspids
Brødkrummer, g 50
Smør, g 75
Sauce:
Surcreme 20% fedt, g 400
Salt, g 5
Stødt sort peber En knivspids
Hvedemel, g 10
Friske krydderurter, bundt 1

Tilberedningsmetode:

1. Kødskiver, brød udblødt i mælk, hvidløgsfedd. Smag til med salt og peber, og bland det hakkede kød.

2. Dyp hænderne i vand og form kødbollerne runde .

3. Vælg tilberedningstilstand “Stege”, og tilsæt lidt smør.

4. Rul dem i brødkrummerne, og steg dem i 15 minutter på begge sider. Tilberedning med åbent låg.

5. Bland alle ingredienser til saucen i en dyb skål brug OURSSON fad .

6. Hæld saucen over dejen og luk med låg. Kog i 30 minutter i “Stew”-tilstand, trykniveau 3.

7. Anret kødbollerne, hæld saucen over dem og pynt med de finthakkede friske urter og server dem med et tilbehør.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Bemærk: Opskriften er taget fra “Opskrift på et sundt og velsmagende måltid”

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Martin Kasper

Fra en tidlig alder følte jeg en dragning mod æstetik og design. Mine tidligste erindringer involverede leg med farver og former, og det var klart, at min passion for at skabe smukke rum ville forme mit liv. Opvokset i [Bynavn], blev min nysgerrighed for arkitektur og indretning næret af byens mangfoldige miljø.

Hvidevarer. Tv-apparater. Computere. Fotoudstyr. Anmeldelser og test. Sådan vælger og køber du.
Comments: 1
  1. Emil Hansen

    Hvordan er resultatet, når man bider i creme fraiche med Oursson multicooker? Er det stadig cremet og lækker, eller ændrer konsistensen sig? Er multicookeren nem at bruge til denne slags opskrifter? Jeg er nysgerrig efter at høre om jeres erfaringer!

    Svar
Tilføj kommentarer