| Ingredienser til 10 portioner | |
| Mørdej med mandler | |
| Hvedemel, g | 150 |
| Molerede mandler, g | 100 |
| Æggeblomme fra et hønseæg, stk. | 1 |
| granuleret sukker, g | 40 |
| Salt, gr | 1 |
| Smør, g | 100 |
| Bagepulver, g | 5 |
| Fyld af cheesecake | |
| Ostemasse 9% fedt, g | 600 |
| Æg kylling, g. ~ 50 g | 4 |
| Salt, g | 1 |
| granuleret sukker, g | 200 |
| Cheesecake mix, g | 20 |
| Også | |
| Friske mynteblade, stk. | 10 |
| Mandelflager, pose | 1 |
Metode:
1. Smelt smørret på en kogeplade. Brug OURSSON Ovn !
2. Tilsæt æggeblomme, strøsukker, en knivspids salt, mel og bagepulver, malede mandler til det smeltede smør og ælt det til en smuldrende mørdej.
3. Pisk alle ingredienserne til ostemassen.
4. Klip et stykke pergamentpapir på 35×40 mm.
5. Læg bagepapir i formen på din multicooker og fordel kagekrummerne i et jævnt lag på det.
6. Læg hytteostfyldet på dejen, glat overfladen.
7. Bag i 1 time og 20 minutter i bagetilstand.
8. Efter bippet åbnes låget på multicookeren, og lad vaflerne falde til ro og flade lidt ud.
9. Træk kanterne af pergamentet og fjern forsigtigt kagen fra formen. Afkøles, indtil den har stuetemperatur.
10. Drys den royale quiche med mandelblade, pynt med mynteblade, skær den i portionsstykker og server med te eller kaffe.
Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter
Hvordan laver man cheesecake i en Oursson multicooker? Er der en specifik opskrift eller metode, der anbefales? Jeg har aldrig prøvet at bruge multicookeren til at lave en cheesecake før, så jeg vil gerne have gode råd og tips til at opnå den bedste resultat. Tak på forhånd!
Hej! Kan du fortælle os, hvordan man laver cheesecake med en Oursson multicooker? Er der en specifik opskrift eller fremgangsmåde, vi skal følge? Vi vil gerne have alle de nødvendige oplysninger, inklusive indstillinger, tid og temperatur. Tak på forhånd!
Kan du dele opskriften på cheesecake med os? Vi er nysgerrige efter at vide, hvordan man anvender Oursson multicooker til at lave den lækreste cheesecake. Tak på forhånd!