| Ingredienser | |
| Pr. 10 portioner | |
| Rødbeder og kulsukker, g | 600 |
| Stængler af selleri, g | 150 |
| Courgetter, g | 250 |
| Gulerødder, stk. | 1 |
| Løg, stk. | 1 |
| Kartofler, stk. | 1 |
| Salt, g | 10 |
| Laurbærblade, stk. | 2 |
| Grøn peberfrugt, g. | 5 |
| Vand | indtil MAX-mærket |
| Til servering | |
| Hvidløg, fed | 3 |
| Friske krydderurter, bundt | 1 |
| Surcreme 20% fedt, g | 150 |
Metode:
1. Hak gulerødder, selleri, rødbeder, kartofler og courgetter groft.
2. Brug hele løget.
3. Kom de tilberedte ingredienser i gryden på din multicooker.1,2 tilsæt vand, salt, laurbærblad og peber. Kog på “Kog”, 20 minutter, tryk 3.
4. Fjern løget fra gryden, tilsæt det hakkede hvidløg, og lad borschtjen trække i 15 minutter.
5. Hæld sommerborsjtjten op i skåle, pynt med de hakkede urter, smag til med creme fraiche og server.
Tilberedningstid: 1 time
Bemærk
:
Opskrift fra bogen “Sund og velsmagende mad”
Kan du anbefale Oursson MP5005PSD multicookeren til at lave sommerborscht? Er den nem at bruge og sikrer den en lækker smag? Hvor lang tid tager det at forberede og tilberede borscht i denne multicooker? Er den nem at rengøre efter brug? Tak for hjælpen!