Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
500 g svampe,
500 g kartofler,
100g løg,
100 g hver af tomater og peberfrugter,
50 g sojaost,
1 bundt krydderurter,
2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie,
1/3 kop vand,
20 g semulje,
Salt og malet sort peber efter smag.
Metode:
Metode:
Hak svampe og løg fint, og steg dem i olie i en bradepande. Riv kartoflerne og osten, skær tomaterne i tern, skær peberfrugterne i halve ringe og hak krydderurterne. Smør en skål med olie, læg kartofler, hakkede svampe, tomater og peberfrugter i og drys med sojaost. Vælg Multi Cook-programmet, indstil tiden til 40 minutter og temperaturen til 120 ºC. Brun dem på grillen på 1. hylde i 10 minutter. Tilsæt krydderurterne til den færdige skål.
Hvordan kan jeg tilberede denne gryderet med kartofler og svampe? Kan du give mig nogle tips eller en opskrift at følge? Jeg er meget interesseret i at prøve denne kombination af ingredienser, men er lidt usikker på, hvordan jeg bedst får det hele til at smage godt sammen. Tak på forhånd for din hjælp!
For at tilberede en velsmagende gryderet med kartofler og svampe, kan du begynde med at skære kartoflerne i tern og stege dem i en gryde med lidt olie, indtil de er let brunede. Herefter kan du tilføje skivede svampe og hakket løg og lade det stege med i et par minutter. Til sidst kan du tilsætte lidt bouillon, fløde og krydderier efter smag, og lade retten simre på lav varme, indtil kartoflerne er møre og saucen er tyknet.
En opskrift, du kan følge, er f.eks. at stege kartofler og svampe sammen med løg og lidt hvidløg i en gryde, tilsætte en blanding af bouillon og fløde og krydderier som timian, rosmarin og salt og peber, og lade retten simre i ca. 20-30 minutter, indtil kartoflerne er møre. Server gryderetten varm og top evt. med frisk persille eller revet ost. Håber det smager godt!