Krydret avocado-is

Vi skal bruge:

3 store modne avocadoer,

250 ml. fløde,

75 ml. mayonnaise,

75 ml. yoghurt,

citronsaft,

½ fed hvidløg,

2 æggehvider,

salt og peber.

Tilberedningsmetode:

Lav marmelade af avocadomasse, mayonnaise, yoghurt, citronsaft, hvidløg og krydderier. Kom disse i ismaskinen sammen med

Creme og let piskede æggehvider og afkøles i ca. 20-30 minutter.