Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
600 g græskar,
300 g gulerødder,
3 kopper vand,
1/2 teskefuld kanel,
En knivspids hver af ingefær og muskatnød,
brunt sukker og græskarolie efter smag.
Metode:
Metode:
Hak grøntsagerne, læg alle ingredienserne i en skål, vælg Multi Cooker, rør i gryden i 20 minutter ved 100 ºC. Hæld den færdige suppe i en anden skål og hak den med en blender. Tilsæt græskarsmør.
Hvordan kan jeg tilberede den krydrede græskar- og gulerodspuré, og hvilke krydderier vil passe godt til denne ret? Er den typisk serveret som en forret eller som en side ret?