Vi har brug for 6 portioner:
Friske tomater – 1000 g.
Tørrede tomater
Oursson DH0620D Dehydrator
Tilberedningsmetode:
1. Skær tomaterne i tynde skiver, og læg dem på dehydratorbakkerne.
2. Indstil temperaturen til 45 °C og tiden til 20 timer.
3. Afkøl de kogte soltørrede tomater til stuetemperatur og overfør dem til lufttætte beholdere.
4. Brug tørrede tomater til at pynte salater og kød-, fiske- og fjerkræretter med.
Bemærk:
For at opbevare de soltørrede tomater skal du dække dem med salt, lægge dem i lufttætte beholdere og dryppe dem med olivenolie
m.
Brug en beholder
Oursson
.
Tilberedningstid: 20 timer
.
Hej! Jeg har lige læst om Oursson DH0620D Dehydrator og er meget interesseret i at lave soltørrede tomater derhjemme. Kan du venligst dele en god opskrift på soltørrede tomater, som jeg kan bruge med denne dehydrator? Jeg vil gerne vide, hvilken indstilling og tidsramme der anbefales for at opnå det bedste resultat. På forhånd tak!