Ingredienser:
Brødkage – 500 g
Æg – 2 stykker
Aftapningsolie – 100 g
Ingefærmælk = 60 ml
Salt – 1 teskefuld
Sukker – 3,5 spiseskefulde
Mel – 270 g
Sultanas – 80 g
Gær – 1,5 teskefulde
Tid: 3 timer og 05 minutter
Opskriften tilberedes automatisk på program 1.
Når du ælter dejen, skal du sørge for, at dejen er stiv og ikke klæber til væggene, om nødvendigt, tilsæt mel i små portioner.
Du kan gøre opskriften lidt mere speciel – erstatte appelsinsaft eller tinktur med vand, eller gå videre, hvis nogle foretrækker rom eller Cahors.
For at give ekstra smag tilsættes en spiseskefuld krydderier: kardemomme, ingefær, kanel. Nellikerne skal males i en morter. Og de hakkede kandiserede ingefærblade, skallen af en hel appelsin og en citron kan smides i dejen på følgende måde. Først hælder vi væsken i, derefter melet, krydderierne og tilsætningsstofferne – efter melet.
Hej! Jeg har lige læst om Påskekage i Electrolux brødmaskinen. Hvordan fungerer det? Er det svært at lave? Kan man bruge almindelige ingredienser, eller er der noget specielt, man skal bruge? Og hvordan smager kagen egentlig? Tak for hjælpen!
Hvordan laver man en lækker påskekage i Electrolux brødmaskinen? Er der specielle opskrifter eller indstillinger, der skal bruges? Jeg er nysgerrig efter at prøve at bage en påskekage med min brødmaskine i år, og jeg ville elske nogle tips og tricks fra nogen, der har erfaring med det. Tak!