Du skal bruge
4-5 geddefileter, 2-3 æg, 33% fløde – 100 ml, salt og sort peber efter smag, krydderurter og rød kaviar til pynt.
Madlavning
Skind fileten, og sørg for, at den ikke har nogen ben. Kom fileten i blenderen med vingebladet, blend den, indtil den er mør, tilsæt æg og fløde, salt og peber. Ved hjælp af to spiseskefulde formede vi aflange koteletter dumplings og lagde dem i en dampskål og smurte den med vegetabilsk olie. Kogt i 20 minutter, læg dem på en plade over grønt, garneret med en teskefuld rød kaviar.
Sådan lavede vi mad med dampkogere – læs vores test af dampkogere
Hej, jeg er interesseret i opskriften på sandartboller med rød kaviar fra Braun. Kan du fortælle mig, hvor lang tid det tager at lave dem, og hvilke ingredienser der er nødvendige? Er det en svær opskrift at følge? På forhånd tak for hjælpen!