Til dejen:
100 g mel,
1 spiseskefuld smør eller margarine,
1 æg,
Salt.
Til fyld:
8 tomater,
2 spiseskefulde revet ost,
2 spiseskefulde små løg, peberfrugter i tern,
2 spiseskefulde grønt,
Tilsæt 0,5 l creme fraiche,
smør, persille.
Tilberedning: Bland mel, æg, smør, en knivspids salt og 1 spiseskefuld vand til en cremet dej, afkøles.
Halver tomaterne, og skrab frugtkødet ud. Bland ost og løg, salt, peber og krydderurter. Fyld tomaterne med denne blanding, og hæld creme fraiche over dem.
Rul dejen ud, læg tomaterne på den, drys dejen med creme fraiche og sæt den i en varm ovn i 15 minutter.
Smør kanterne af pastaen med olie, og server den med et drys hakket persille på tomaterne.
Hvad er forskellen mellem tysk pizza og den traditionelle italienske pizza? Er der særlige ingredienser eller smag, der kendetegner tysk pizza? Er den mere fyldig eller har den andre særlige kendetegn? Jeg er virkelig nysgerrig og vil gerne vide mere om tysk pizza!
Hvordan adskiller en tysk pizza sig fra en traditionel italiensk pizza? Er der særlige ingredienser eller topping, der er karakteristiske for tyske pizzaer? Jeg er nysgerrig efter at høre om forskellene mellem disse to populære pizzavarianter.
En tysk pizza adskiller sig fra en traditionel italiensk pizza på flere måder. Først og fremmest er den tyske pizza typisk større og tykkere, hvilket giver mere plads til forskellige toppings. Tyske pizzaer har også tendens til at have en mere generøs mængde af ost og kød, som f.eks. pølser, skinke eller bacon. Nogle populære tyske toppings inkluderer også sauerkraut, løg og kartofler, som man sjældent ville finde på en traditionel italiensk pizza. Så mens begge typer pizzaer har deres unikke smag og charme, er de bestemt forskellige i deres tilgang til ingredienser og smagskombinationer.