...

Opskrift på svamperogn til Oursson MG 2010

Vi skal bruge 10 portioner:

Skovsvampe forskellige, kogte – 500 g,

Løg – 300 g,

Friske gulerødder – 250 g,

Salt – 5g,

Solsikkeolie – 50 g,

4 pebermøller – en knivspids,

Stødte nelliker – en knivspids,

Hvid svampe- og urteblanding – en knivspids,

Balsamico light eddike – 1 spsk.l.,

Ellers:

Frisk dild til pynt – 5 kviste.

Mincers

Svampekaviar

Tilberedningsmetode:

Produktbehandling

1. Skær løget i halve ringe og gulerødderne i juliennestrimler.

Oursson

Fødevareforarbejdning

2. Steg løg, gulerod, kogte svampe, salt og krydderier i solsikkeolie. Kog under omrøring, indtil svampene er blevet brune.

Hakkebøsse

Produktbehandling

3. Tilsæt finthakket dild og balsamicoeddike, rør rundt, og kog i 2-3 minutter mere. Lad det afkøle til stuetemperatur.

Oursson

Hak kødet

4. Kværn de ristede svampe i en grovhakker, og kom svamperognen i en salatskål.

Slibemaskine

Oursson

5. Før servering pyntes retten med kviste af frisk dild.

Smørblomst

Oursson MG1310 MG2010 kværn

Bemærk

Serveres som en snack.

Brug induktionskogeplader og -pander til stegning af ingredienser

Oursson

.

Brug beholderne til opbevaring af ingredienser og færdigretter

Oursson

.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Oursson MG2010 kødhakkemaskine

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Martin Kasper

Fra en tidlig alder følte jeg en dragning mod æstetik og design. Mine tidligste erindringer involverede leg med farver og former, og det var klart, at min passion for at skabe smukke rum ville forme mit liv. Opvokset i [Bynavn], blev min nysgerrighed for arkitektur og indretning næret af byens mangfoldige miljø.

Hvidevarer. Tv-apparater. Computere. Fotoudstyr. Anmeldelser og test. Sådan vælger og køber du.
Comments: 1
  1. Ida Johansen

    Hej! Jeg er interesseret i at lave svamperogn, så jeg er på udkig efter en opskrift til Oursson MG 2010. Kan du venligst anbefale eller dele en opskrift med mig? Måske nogle tips og tricks også? På forhånd mange tak!

    Svar
Tilføj kommentarer