Fødevareforarbejdning

Bulgur og linsesuppe – en traditionel tyrkisk ret, som bruden skal tilberede før brylluppet –

Denne ret er forresten meget populær i det armenske køkken, kun der lægger de smør, mens vi, der følger

Der findes også en alkoholfri version – med mineralvand eller Sprite –

Vi skal bruge 8 portioner: Hvedemel – 250 g, Surdej – 1 tsk.l., Æg –

Vedhæftede filer: Piskeris K-piskeris bærpresse AT644 Vi har brug for: Hvid chokolade –

Forbered Hvis du har købt en pose, der er mærket som “gelé”, skal du fortynde posen i 200

Ingredienser: Pandekager. 200 g chokolade. 20 g valnødder. Florsukker – efter smag. Salt –

Vi har brug for 12 portioner: Oksekød tyk – 1000 g. Marinade 1: Salt groft –

Antal personer: 4. Tilberedningstid: 5 min. Fjern persillebladene fra stilkene, og hak agurkerne groft.

Ingredienser: 120 g mel sigte. 1 æggebakke til 10 æg. 230 ml mælkefløde SC eller kande Charms.

Vi skal bruge: Til dessert: 2,5 kop kokosmælk, 4 kopper komælk, 1 kop inddampet mælk , 1 kop majsstivelse, 1 spsk.

Sydbrasilien elsker gryderetter og tilbereder næsten alt i ovnen: fisk, kartofler, bønner, selv…

En regnbue af følelser, en eksplosion af sommerens farver og en smag af Middelhavet i ét glas!

Foråret er allerede begyndt, solen ser ud til at skinne, men der er stadig lidt sne og frost udenfor.

Vi skal bruge 12 portioner: Hvede korn – 200 g, Drikkevand – 200 ml.

En forret med nationale farver og i de bedste Danske traditioner. En opskrift, der vil blive værdsat

Om vinteren mangler vi virkelig vitaminer, livets travlhed tvinger os til at spise hvad som helst, snacks osv.

Vi skal bruge 10 portioner: Frisk frossen lyserød laks fileter med skind –

I Italien, Spanien og andre lande i regionen er der usædvanlige kombinationer af mad og smagsoplevelser som f.